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美食食谱:肉末丝瓜的做法

十一月 26th, 2019  |  澳门新葡亰平台官网

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“商场上的丝瓜上市了。吃瓜,解毒止呕,泄热。是夏日的点石成金佳品。配点肉沫,轻易又鲜美。”

食物的材料明细

“微辣,咸香适口,丝瓜日光黄。”

食物材料明细

食物的原料明细

食物原料明细

主料

食物材料明细

主料

主料

主料

  • 丝瓜适量
  • 猪肉适量

主料

  • 丝瓜2个
  • 肉末50克
  • 丝瓜适量
  • 肉馅适量
  • 猪瘦肉3两
  • 丝瓜一根
  • 大蒜3瓣
  • 小葱二根

辅料

  • 肉末适量
  • 丝瓜适量
  • 尖椒半个
  • 红萝卜碎澳门新葡亰平台官网,适量

辅料

辅料

辅料

  • 蒜米适量
  • 米椒适量

辅料

  • 生粉少许
  • 蒜蓉少许
  • 蚝油1小勺
  • 少许
  • 生抽少许
  • 适量
  • 葱丝适量
  • 酱油少许
  • 鸡精适量
  • 料酒适量
  • 适量
  • 黄豆酱一匙
  • 生抽半匙
  • 少许
  • 鸡精少许
  • 色拉油半匙
  • 淀粉半匙

配料

  • 花生油适量
  • 生抽适量
  • 适量
  • 蚝油适量
  • 老抽适量
  • 生粉适量

  • 适量
  • 适量
  • 香油适量
  • 鸡精适量
  • 酱油适量

  • 百废待举口味
  • 炒工艺
  • 廿分钟耗费时间
  • 总的来说难度
  • 别的口味
  • 炒工艺
  • 万分钟耗时
  • 粗略难度
  • 咸鲜气味
  • 炒工艺
  • 廿分钟耗时
  • 轻便易行难度

  • 微辣口味
  • 炒工艺
  • 廿分钟耗费时间
  • 简易难度

肉末菜瓜的做法步骤

肉末菜瓜皮的做法步骤

肉末菜瓜的做法步骤

  • 微辣口味
  • 煮工艺
  • 半钟头耗费时间
  • 粗略难度

肉末菜瓜的做法步骤

  • 澳门新葡亰平台官网 61胜瓜削皮
  • 澳门新葡亰平台官网 72切成滚刀块
  • 澳门新葡亰平台官网 83瘦肉剁成末
  • 澳门新葡亰平台官网 94走入老抽、生粉、一些些干净的水拌匀
  • 澳门新葡亰平台官网 105炒锅倒入油烧热倒入肉末生煎断生
  • 澳门新葡亰平台官网 116倒入菜瓜块
  • 澳门新葡亰平台官网 127翻搅均匀
  • 澳门新葡亰平台官网 138待菜瓜块变软时,撒入盐、香油、芝麻酱翻匀出锅
  • 澳门新葡亰平台官网 149装盘
  • 澳门新葡亰平台官网 1510…
  • 澳门新葡亰平台官网 1611用来拌饭最佳不过
  • 澳门新葡亰平台官网 171做炒菜瓜削出来的皮。
  • 澳门新葡亰平台官网 182肉末3倆左右。
  • 澳门新葡亰平台官网 193锅内归入底油,油热放入肉末。
  • 澳门新葡亰平台官网 204混烧肉末变色。
  • 澳门新葡亰平台官网 215锅内投入葱丝、黄酒、一些些生抽。
  • 澳门新葡亰平台官网 226将菜瓜皮倒进去。
  • 澳门新葡亰平台官网 237参预盐、味素清炒。
  • 澳门新葡亰平台官网 248大约翻炒2分钟肉末和菜瓜皮就熟了。
  • 澳门新葡亰平台官网 251菜瓜去皮,切成薄片,在淡食盐加水中浸透备用。用淡盐腌可避防备菜瓜变黑氧化。
  • 澳门新葡亰平台官网 262把肥瘦特其他豨肉。多层颗粒加点儿的盐,硫胺素,色拉油,刷均匀,盐渍十分钟。
  • 澳门新葡亰平台官网 273锅起油,放入色拉油。归入肉馅干炒均匀。
  • 澳门新葡亰平台官网 284放入芝麻酱,老抽。继续清炒。
  • 澳门新葡亰平台官网 295把肉末炒的有几许发干。归入适当的数量调调味精。起锅备用。
  • 澳门新葡亰平台官网 306锅洗干净。放入色拉油,放入独蒜。番葱归入菜瓜。乾煎均匀。
  • 澳门新葡亰平台官网 317把丝瓜炒至变软出水。
  • 澳门新葡亰平台官网 328归入炒好的肉末乾煎均匀就足以了。
  • 澳门新葡亰平台官网 339美味下饭。

肉末丝瓜的做法步骤

  • 澳门新葡亰平台官网 341大粒肉末适合的量,一点盐,生抽,生粉拌匀。
  • 澳门新葡亰平台官网 352菜瓜去皮,洗净,切成均匀长条。
  • 澳门新葡亰平台官网 363适当的量水烧开,放一点盐。
  • 澳门新葡亰平台官网 374些瓜热水绰熟,捞出控水。
  • 澳门新葡亰平台官网 385摆盘。
  • 澳门新葡亰平台官网 396葱姜,红萝卜碎。
  • 澳门新葡亰平台官网 407锅内油烧热,葱姜,花椒炒香。
  • 澳门新葡亰平台官网 418肉末归入,慢火滑散,适当的量老抽,香油,混煮均匀。
  • 澳门新葡亰平台官网 429红萝卜碎归入。
  • 澳门新葡亰平台官网 4310绰丝瓜的水生龙活虎勺。
  • 澳门新葡亰平台官网 4411适当的数量水甲状腺素。
  • 澳门新葡亰平台官网 4512杭椒碎放入,勾入水胡萝卜素。
  • 澳门新葡亰平台官网 4613汤汁收浓,适合的数量盐,关火。
  • 澳门新葡亰平台官网 4714肉末带汤汁浇到菜瓜上,即成。
  • 澳门新葡亰平台官网 4815成品。
  • 澳门新葡亰平台官网 4916成品。

小秘籍应当要把菜瓜炒至出水,变软才好吃。

  • 澳门新葡亰平台官网 501备菜瓜多少个,猪肉一些些。
  • 澳门新葡亰平台官网 512丝瓜去皮切丁,肉剁成肉末,切点蒜米和牛角椒。
  • 澳门新葡亰平台官网 523先炒菜瓜,。
  • 澳门新葡亰平台官网 534混炒片刻放点生抽。
  • 澳门新葡亰平台官网 545放点盐将丝瓜炒软。
  • 澳门新葡亰平台官网 556放进清澈的凉水。
  • 澳门新葡亰平台官网 567再放进肉末。
  • 澳门新葡亰平台官网 578烧开。
  • 澳门新葡亰平台官网 589放进蒜米和米椒。
  • 澳门新葡亰平台官网 5910出锅时放进味之素,淋上芝麻油就可以出锅。
  • 澳门新葡亰平台官网 6011煮好的肉末菜瓜。
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