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关于举办2015年职业技能鉴定考评员培训班的通知

九月 5th, 2019  |  美食食谱

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马卫
,男,汉族,出生于1977年,河北保定人。毕业于河北中专烹饪院校,1997年参加工作至今。他不仅是一名出色的烹饪工作者,在所学专业有所建树,在餐饮管理方面,他是行家里手,他在工作和学习中善于打破传统的隔阂,热衷交流学习,取长补短,将酒店管理的井井有条。在多年的厨艺生涯中刻苦研学,技艺日趋娴熟,炒、滑、溜、爆、煸、炸、煮、煨、烧、炖、扒、酱等,烹饪“十八般武艺”样样通晓。刀工娴熟精细,调味准确,一些菜肴的烹制做到了嫩而不生、透而不老、烂而不柴,或外酥内嫩、外酥内烂等特征,火候到了炉火纯青的地步。
随着市场经济的发展,如何使企业基础工作更加扎实,在激烈的竞争中利于不败之地一直是马卫思考的问题。为此他翻阅并学习了《现代质量管理》《酒店管理》《餐饮经理人》等大量书籍和资料,深挖企业管理潜力大力推行创新改革,积极引进厨房管理新模式,充分发挥自身多年从厨经验和优势,整理并编制了一整套既符合实际,又能充分发挥每一位员工的的积极性、创造性的厨房工作管理制度。此外还经常组织员工礼貌用语、切配工艺、烹饪技艺、安全生产以及微笑之星等活动,形成良好的工作氛围,有效的提高厨房的工作效率和烹饪技术,同时也大大提升了厨房工作的安全性、准确性、及时性、充分体现和谐团结、以人为本互相尊重的理念,深得酒店老总和广大员工的赞誉和好评。
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马卫先生在电视台美食节目献艺

各系、部及有关部门:
  为落实亳州市人力资源和社会保障局《关于报名参加职业技能鉴定考评员培训班的通知》(亳人社明电[2015]11号)文件精神,规范职业技能鉴定管理,加强职业技能鉴定考评员队伍建设,提高我校职业技能鉴定考评员的业务水平,亳州师专继续教育中心(职业技能站)拟组织我校教师和教学管理人员参加由亳州市人社局组织的职业技能鉴定考评员培训班。亳州师专、亳州职业技术学院和亳州技师学院共有311位教师参加亳州市人社局组织的2015年职业鉴定考评员培训(其中:亳州师专108人、亳州职业技术学院53人、亳州技师学院150人),由于我校参加培训的老师较多,经学校领导同意,亳州市人社局协调,省人社厅批准,届时在我校设培训班,我校参与培训的老师均在校内培训班参加培训。现将具体事宜安排如下:
  一、培训对象和条件
  1.培训对象:具有教师资格证、中级以上职称的我校教师和教学管理人员。
  2.热爱职业鉴定工作,具有良好的职业道德和敬业精神,廉洁奉公,办事公道,作风正派,有一定的组织协作能力。
  3.参加培训者所选鉴定工种应和所学专业相同或相近。可供选择的工种参阅《职业鉴定工种目录》,内容请浏览继续教育中心网页通知公告栏。
  二、培训费用
  每人每期40元(含培训费、材料费、考试费等)上缴省职业技能鉴定中心(由学校统一支付)。
  三 、培训内容
  学习国家职业技能鉴定有关政策法规、标准规范、职业技能鉴定工作程序、要求和运作方法等。
  四、培训安排  (见附件1)   五、其它事项
  1.请参加培训的老师提前安排好其它事宜,按时参加培训,不得迟到或缺席。
  2.联系人:焦碳,电话:5367121

4月1日,全国农广校系统职业技能鉴定考评员云南培训班在云南省昆明开班,来自云南省农业系统专业技术人员、云南省农广校系统职业技能鉴定管理人员和专兼职教师180名学员参加培训。

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他多次参加各种饮食文化的学习交流以及行业协会的各类活动,积极开展经济交流,踊跃探讨面临问题,广泛商议困难对策,共求事业进步、展望餐饮未来,受到了同行们的高度赞赏和尊敬。纵观餐饮的发展,每一步都与其勇于管理创新密不可分,创新都是为了满足顾客的需求推出了很多适合普通百姓的美味佳肴。学习超前管理与人才培养是推动餐饮事业不断前进的重要事情,也是餐饮发展的最主要方面。马卫同志从一个普通厨师到青年岗位技术能手、绿色厨艺大使,晋升到国家二级烹调师、中国菜文化传播专家,又升华为国家职业技能鉴定考评员经历了一次次的荧屏磨炼。他凭着对烹饪文化的兴趣和热爱,执着的追求,孜孜不倦的精神和特有的悟性,一直在餐饮业探索钻研,尽情地享受着厨艺的乐趣,演绎着自己多彩的餐饮人生。
(责任编辑:大贺)

  附件:图片 4附件.rar

农业部职业技能鉴定指导中心、中央农广校培训处、云南省农业厅人事处、云南省农广校相关领导出席开班。

&nbsp浙江渔业信息网报道&nbsp为进一步加强渔业行业职业技能鉴定和就业准入工作,加强职业技能鉴定考评员队伍建设,保证职业技能鉴定工作顺利开展和鉴定质量。3月29日-4月2日,农业部渔业行业职业技能鉴定指导站在杭州举办全国渔业行业第十期职业技能鉴定国家级考评员培训班,来自全国各地近100位渔业行业专业技术人员参加了此次培训。全国总站副站长邓伟、处长周晓华,农业部职业技能鉴定指导中心副处长张海平、何兵存,浙江省海洋与渔业局副局长俞永跃、人教处处长陈荷竹,浙江省水产推广总站何中央等领导出席了开幕式。培训重点讲授了《农业行业特有工种职业技能鉴定管理工作规程》、《农业职业技能鉴定考评员培训教材》,并按照国家统一的要求进行资格认证考试。

※ 本档案由中国名厨查询网权威数据提供 ※

亳州师范高等专科学校 2015年5月25日

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&nbsp此次考评员培训,对各地加强考评员队伍建设,推进渔业行业就业准入制度有着深远的意义。

接下来的三天培训,学员系统学习农业行业职业技能鉴定工作现状、面临的形式和今后的打算;国家职业资格证书制度及相关的法律、法规;职业技能鉴定实务;相关职业或工种理论知识、基本技能、考评模拟;考评人员管理等内容。并且对培训学员闭卷考核,合格学员由人力资源和社会保障部职业技能鉴定中心核发合格考评人员资格证

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云南省农广校积极配合中央农广校,对培训环节组织有序、明确职责,为培训做好周全服务。

此次培训为云南省进一步开展职业技能鉴定工作,加强职业技能鉴定师资队伍建设,奠定夯实基础。

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