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美食食谱:芡实糯米粥的做法

十一月 7th, 2019  |  澳门新葡亰平台官网

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“消耗家里的蔓越莓。”

““三片”就是佛手瓜片、口蘑片、鸡肉片”

“这是一份调理慢性咳嗽的粥,能健脾化湿,健胃养胃,胃气增加抵抗力也就增强,减少了脾湿的生成痰也就少了。另一款调理慢性咳嗽食谱:黑豆姜汤。

做了10种调理不一样的咳嗽的饮食,这个粥算得上是最好吃之一,香香糯糯,还带着点甜,喝到胃里超舒服。

芡实有的地方叫鸡头米,有健脾化湿的功效;糯米很多人对它有误解,觉得不好消化,其实它是助消化的食物,大米煮半小时还不算多么软烂,但糯米煮20分钟就已经非常软绵了。

参考月龄:12M+(8个月以下打成泥糊)”

“天气太热,就想喝粥,所以就煮了点,不过这粥煮出来超香,一股菠萝的香味(照的不好,将就看哈,呵~)”

“红豆可以健脾胃,消水肿,与糯米一起同煮成粥,增强了健脾养胃的功效。
简单易学,试试看吧”

食材明细

食材明细

食材明细

食材明细

食材明细

主料

主料

主料

主料

主料

  • 糯米50g
  • 蔓越莓10g
  • 鸡胸肉1/2块
  • 口蘑4个
  • 佛手瓜1/2个
  • 糯米100克
  • 芡实50克
  • 菠萝适量
  • 糯米适量
  • 珍珠米适量
  • 红豆沙适量
  • 糯米适量
  • 大米适量
  • 莲子适量

辅料

辅料

辅料

辅料

  • 冰糖1块
  • 生粉2勺
  • 鸡精1勺
  • 2勺
  • 白胡椒粉2勺
  • 植物油2勺
  • 糯米50克
  • 适量
  • 甜味口味
  • 煮工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

红豆糯米粥的做法步骤

  • 甜味口味
  • 煮工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度
  • 咸鲜口味
  • 煮工艺
  • 数小时耗时
  • 简单难度
  • 清淡口味
  • 煮工艺
  • 一小时耗时
  • 简单难度
  • 甜味口味
  • 煲工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度
  • 图片 61准备150克红豆沙。我用的是自己做的红豆馅,一半用来蒸了红豆包,哈哈。如果用外面买的红豆沙也可以,只是味道偏甜些。
  • 图片 72把糯米和大米洗净后放入锅中
  • 图片 83红豆沙用清水稀释一下,用勺子把红豆沙搅开、融化
  • 图片 94稀释好的红豆沙倒入锅中,再加入适量的清水,并放入洗好的新鲜莲子。
  • 图片 105高压锅定时20分钟,放气后盛出即可。

蔓越莓糯米粥的做法步骤

三片糯米粥的做法步骤

芡实糯米粥的做法步骤

菠萝糯米粥的做法步骤

  • 图片 111准备好食材。
  • 图片 122糯米淘洗干净一次性加入水。
  • 图片 133入炉上大火煮开。
  • 图片 144加入冰糖。
  • 图片 155转小火焖煮20分钟左右。
  • 图片 166中间记得搅拌。
  • 图片 177粥煮好后加入蔓越莓。
  • 图片 188搅拌均匀关火焖3-5分钟即可。
  • 图片 199出锅享用。
  • 图片 201佛手瓜切薄片
  • 图片 212口蘑切薄片
  • 图片 223鸡肉切薄片加入盐、白胡椒粉、鸡精、生粉、植物油拌匀
  • 图片 234葱花、姜丝备用
  • 图片 245糯米洗净放入砂锅
  • 图片 256加入开水
  • 图片 267熬至糯米开花
  • 图片 278倒入口蘑片
  • 图片 289倒入佛手瓜片
  • 图片 2910倒入鸡肉片,再熬20分钟
  • 图片 3011倒入葱花、姜丝
  • 图片 3112搅拌匀就0k了
  • 图片 321食材:芡实
    50克, 糯米 50克
  • 图片 332芡实冷水浸泡6小时以上。>>泡一夜,早上煮了吃刚刚好,据说早上吃效果也比较好,一天都会感觉比较舒服。
  • 图片 343加些水,将芡实先煮半小时。>>芡实有点硬,要多煮会。
  • 图片 354再将糯米放入煮20分钟。中途搅拌几下以防粘锅。
  • 图片 365香浓软糯吃过啦,还带着点甜,喝到胃里超舒服。平常煮粥可以加点糯米和芡实,增加口感的同时还能健脾养胃。
  • 图片 371准备一个菠萝
  • 图片 382把菠萝切成丁,面上放糖(最好是白糖,这样剩下的菠萝放冰箱可以多放几天)
  • 图片 393我用的是砂锅一杯珍珠米,一杯糯米,一半的菠萝
  • 图片 404加水,煲粥
  • 图片 415成品,走进厨房全是香味
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