1张图片
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食物的材料明细
食物原料明细
主料
主料
- 面粉澳门新葡亰平台官网，200克
- 牛奶120克
- 酵母1.7克
- 糖20克
- 面粉230g
- 熟玉奶粉100g
- 清水70g
辅料
辅料
- 面粉200克
- 南瓜泥100克
- 牛奶30克
- 酵母1.7克
- 糖10克
- 酵母2g
- 甜津津口味
- 蒸工艺
- 数小时耗时
- 简单的说难度
- 原味口味
- 蒸工艺
- 一小时耗费时间
- 简易难度
倭瓜双色馒头的做法步骤
双色番蒲馒头的做法步骤
1分别揉好两份面团。作者是手揉成团扔面包机揉10分钟。
2平常的温度发酵至2.5倍大，大概1钟头左右。
3发酵好的面团，分别揉匀，擀成大大小小相等的星型面片。
4把北瓜面片叠在牛奶面片上边。
5卷起来。
6切块。
7下边垫块油纸，放入蒸笼，盖上盖子，醒15分钟。
8冷水上锅，水开后继续蒸18分钟。关火后过5分钟再拿出去。
1清澈的凉水参加1克酵母，浸透5秒钟。
2酵母水倒入130克面粉中。
3和成光滑的面团，醒发40分钟。
4玉米糊中参加1克酵母，混合均匀。
5玉米粉倒入100克面粉中。
6和成光滑的面团，同样醒发40分钟。
7那是发好的面团。
8将方瓜面团排气揉圆，擀成纺锤形大面片。
9白面团也擀成一样的面片。
10北瓜面片上喷一点点水，放上白面片。
11从下向上卷起。
12用刀切成大大小小均匀的段。
13醒20分钟左右。
14醒好的馒头上蒸锅蒸15分钟就可以。
15斑斑显著，软绵绵可口。
16成品图。
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