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美食菜谱:炒肉片的做法

九月 3rd, 2019  |  澳门新葡亰平台官网

食材清单

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食材清单

食材清单

食材清单

猪瘦肉 50g 土豆 50g
荞面 250g 葱姜蒜,料酒,生抽,花椒油,大料粉,盐 适量
黑牡丹 250g 胡萝卜 三分之一
香菇 两到三个 猪瘦肉片 100g
菜籽油 适量 盐 适量
肥瘦猪肉丁 青辣椒 3-5个
杭椒或干的红辣椒 1-2个 酱油
葱姜蒜 盐 少量
食用油
芹菜 五花肉
绿豆芽 鸡脯肉
大葱

烹饪步骤

烹饪步骤

烹饪步骤

烹饪步骤

烹饪步骤

图片 1

图片 2

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步骤1

步骤1

步骤1

步骤1

步骤1

锅热放入少许植物油油热倒入事先切好的肉粒,翻炒至变色加入葱姜蒜生抽料酒花椒油继续翻炒爆出香味加入土豆翻炒一小会儿加入500毫升水适量盐盖焖10分钟加入准备好的圪坨焖5分钟撒入少许盐翻炒均匀即可出锅

黑牡丹一颗

准备食材

肉炒至焦黄色放入芹菜段一起翻炒

绿豆芽洗干净待用;

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图片 8

步骤2

步骤2

步骤2

三分之一胡萝卜

按照步骤做

因为是给宝宝吃的,所以我将鸡脯肉剁成比较小的一小块一小块的。热锅凉油,放入姜片炝锅,加入大葱段爆炒两下,再倒入鸡脯肉,调至小火将鸡脯肉翻炒至熟透,倒入绿豆芽翻炒,加入微量水闷煮片刻,再翻炒至水分收至九五成干。加入盐再翻炒两三下即可起锅。

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图片 10

步骤3

步骤3

香菇两到三个

完成

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步骤4

黑牡丹去根,一片一片洗净控水

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步骤5

胡萝卜切片放黑牡丹上

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步骤6

香菇洗净切片也放黑牡丹上

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步骤7

瘦肉切片

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步骤8

大火坐锅稍放些油下肉片滑散至变色

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步骤9

变色后盛起待用

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步骤10

原锅再添些油烧热倒入黑牡丹和香菇片胡萝卜片不停的翻炒至扁

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步骤11

七分熟时倒入事先盛起的肉片翻炒两分钟后添些温水,不能多,少添些就行

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步骤12

接着调入些盐翻炒入味后就可以了

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步骤13

成品图,做好的菜……真的挺好吃的

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步骤14

味道确实不错,黑牡丹口感挺脆嫩的…~

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