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【凉瓜厚蛋烧的日常做法图解】

九月 3rd, 2019  |  美食新闻

浓缩车打芝士酱厚蛋烧用料工具

用电饼铛做的《厚蛋烧》,第一次做厚蛋烧,感觉还不易啊?话说电饼铛真的很好用,不粘,也不会糊~懒人福音厨房好帮手

想好好吃早餐,想好好生活,想每一日都是有所为,想做兴奋的亲善!锦丹荔厚蛋烧,随手拈来的食物的原料,轻巧的做法,清淡的口感,不明了您是不是也心爱!

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主要调味料:浓缩车打芝士酱火朣辅料 鸡蛋

厚蛋烧的食物原料

主料

火腿厚蛋烧用料工具

厨具: 平底锅分类奶香三十分钟普通难度

鸡蛋4个苦瓜1/2根

主料: 鸡蛋 火腿 葱花 调料: 盐 厨具: 不粘锅

浓缩车打芝士酱厚蛋烧的做法:

辅料

火朣厚蛋烧的做法:

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盐适合的数量黄葱1棵核桃油特别

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1.鸡蛋击溃,用打蛋器器搅打均匀

凉瓜厚蛋烧的做法

1.火腿、葱切丁。

2.在蛋液中踏入2勺热水的量,继续搅和均匀。

1.材质是鸡蛋、苦瓜、小老葱,半个锦丽枝作者用了几个鸡蛋,你也能够凉瓜少一点就用两蛋,可以摊1-2条的蛋卷

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3.切碎的葱花参加蛋液中,再参与切碎的火朣丁,参加一半勺食用盐。

图片 5凉瓜厚蛋烧的做法”/>

2.鸡蛋克制加盐等调味品,参加葱段、火朣丁拌匀。

4.将具备的混合物掺和均匀备用

2.锦离枝去囊,切成4瓣

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5.将平底锅刷一层薄油,倒入53%的蛋液挥舞锅子让其均匀摊开,小火慢煎蛋皮,待快凝固时,抹上一层Ricos浓缩车打芝士酱。

图片 7锦离枝厚蛋烧的做法”/>

3.平底锅烧热加一点点油,倒入鸡蛋液。

6.从壹只逐步的将蛋皮卷起,卷好的蛋皮推到侧面。

3.把癞葡萄切成薄片

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7.在蛋卷的左侧部位在刷一层薄油,倒入51%的蛋液,
待蛋皮快要凝固时,抹上一层里科s浓缩车打芝士酱。

图片 9苦瓜厚蛋烧的做法”/>

4.煎至表面不流动,只煎一面卷起来。

8.然后将堆在侧面的第一个蛋卷继续从右端渐渐卷起。

4.用盐水泡制凉瓜片刻(能够有效去锦丹荔的甘苦)

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9.依据此步骤,用完剩余的53%的蛋液,抹上一层Ricos浓缩车打芝士酱,再度卷起。

图片 11锦荔果厚蛋烧的做法”/>

5.切段能够吃喽……

10.末段卷好的蛋皮,切成条装盘,能够依照个人喜欢淋点臭柿酱等。

5.然后再把锦丹荔洗三次水,洗掉盐分

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图片 13锦荔支厚蛋烧的做法”/>

6.美好时光从早饭早先……

6.烧一锅热水,放少些盐和油,水开后下凉瓜焯熟

图片 14凉瓜厚蛋烧的做法”/>

7.焯熟的锦勒荔立刻过凉水(保持锦丽枝石青的水彩)

图片 15凉瓜厚蛋烧的做法”/>

8.然后用手把凉瓜拽干水分

图片 16苦瓜厚蛋烧的做法”/>

9.鸡蛋打在贰个大碗里,加1勺水,加适合的量盐调味,打垮

图片 17锦丽枝厚蛋烧的做法”/>

10.小小葱切碎

图片 18锦荔果厚蛋烧的做法”/>

11.把锦勒荔和小青葱倒进蛋液里拌匀

图片 19凉瓜厚蛋烧的做法”/>

12.不粘锅倒一点点油,中型Mini火,油温不要太热,差不离3、4成热时倒入少量蛋液,转动不粘锅使蛋液摊开成圆形

图片 20锦荔支厚蛋烧的做法”/>

13.温火煎至蛋液大概凝固时,借助锅铲把蛋液卷起来

图片 21锦离枝厚蛋烧的做法”/>

14.卷好的蛋卷收口朝下稍煎一下后出锅

图片 22苦瓜厚蛋烧的做法”/>

15.把蛋卷切段就可以,蛋卷的名字轻易了点,叫厚蛋烧立马高大上,哈哈

图片 23凉瓜厚蛋烧的做法”/>

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烹饪技艺

摊蛋液时不要用大火,温火会使蛋液膨胀,那样就倒霉看了

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