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澳门新京葡网上娱乐美食食谱:浓浓草莓香——的做法

九月 24th, 2019  |  澳门新葡亰平台官网

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食材明细

“学做花式摆盘。”

“奶香、蛋香、加上草莓的芳香,保你吃了还想吃”

“说起这荔浦芋头,算得上是芋头里最好吃的品种,荔浦芋产于广西桂林地区的荔浦县,比起其他芋头个头大得多,它口感细软,绵甜香糯。芋头的营养价值很高,不仅可以增强免疫力,洁齿防龋,解毒防癌,补中益气,对于女生来说,它的美容养颜,乌黑头发的功效更吸引我们。芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,协调人体的酸碱平衡,因此是人们喜爱的根茎类食品。

回到家就迫不及待的想用它做点什么,但说实话,出去逛了一圈,不太想大动作,于是做了一个最简单但很美味的小甜品—草莓椰香芋泥。

试想,一个慵懒的午后, 睡完觉起来,坐在阳台上手里拿着这样一杯甜品,
享受阳光, 是一件多么惬意的事情。”

食材明细

主料

食材明细

食材明细

食材明细

主料

  • 草莓500克
  • 150克
  • 牛奶200克
  • 淡奶油250ML
  • 自制草莓酱适量
  • 柠檬汁适量

主料

主料

主料

  • 鸡蛋4个
  • 牛奶100克
  • 玉米油50克
  • 草莓几个
  • 糖粉40克
  • 低粉105克

  • 草莓几粒
  • 酸奶适量
  • 香芋适量
  • 草莓适量
  • 鸡蛋2个
  • 面粉50克
  • 芋头500克
  • 椰汁1罐

辅料

  • 甜味口味
  • 其他工艺
  • 数小时耗时
  • 简单难度

辅料

辅料

辅料

  • 几滴

草莓冰淇淋的做法步骤

  • 黑芝麻适量
  • 牛奶120ml
  • 熟白芝麻适量
  • 草莓适量

  • 澳门新京葡网上娱乐 61500g草莓
  • 澳门新京葡网上娱乐 72将400g草莓洗干净去蒂
  • 澳门新京葡网上娱乐 83放入料理机加100克糖,打成草莓汁
  • 澳门新京葡网上娱乐 94打好的草莓汁
  • 澳门新京葡网上娱乐 105剩下的100g草莓切成小丁备用
  • 澳门新京葡网上娱乐 116三个蛋黄加30g糖和200g牛奶
  • 澳门新京葡网上娱乐 127打匀后放在电磁炉上小火熬煮,温度控制在90℃左右,不要沸腾。边熬一边不停地搅拌,最后熬至浓稠放凉备用
  • 澳门新京葡网上娱乐 138250ml淡奶油加入20克糖打至六分发,
  • 澳门新京葡网上娱乐 149将打发好的淡奶油加到草莓汁中搅拌均匀
  • 澳门新京葡网上娱乐 1510加入切好的草莓丁,再加入自制的草莓酱
  • 澳门新京葡网上娱乐 1611将搅拌好的草莓糊倒入保鲜盒中,送入冰箱冷冻。
  • 澳门新京葡网上娱乐 1712冷冻90分钟后拿出充分搅拌一下,再继续冷冻。每隔1小时搅拌一次,如此4次直到全部凝固就可以挖出来吃了

配料

配料

  • 甜味口味
  • 烤工艺
  • 三刻钟耗时
  • 普通难度
  • 果味口味
  • 生鲜工艺
  • 一小时耗时
  • 普通难度
  • 适量
  • 黄油适量
  • 适量

奶香草莓蛋糕的做法步骤

芋香草莓的做法步骤

  • 澳门新京葡网上娱乐 181蛋黄加入牛奶,玉米油,加入10克糖粉。
  • 澳门新京葡网上娱乐 192蛋白打入无油无水的盆里,滴入几滴醋。
  • 澳门新京葡网上娱乐 203低粉搅拌,分三次加入糖粉。
  • 澳门新京葡网上娱乐 214用中速搅拌成中性发泡。
  • 澳门新京葡网上娱乐 225蛋黄搅拌均匀。
  • 澳门新京葡网上娱乐 236加入面粉。
  • 澳门新京葡网上娱乐 247搅拌成无颗粒状态即可。
  • 澳门新京葡网上娱乐 258蛋黄糊分两次加入蛋白糊中,最后将蛋白糊加入到蛋黄糊中。从底部往上拌均匀,切勿打圈以免消泡。
  • 澳门新京葡网上娱乐 269倒入杯中。
  • 澳门新京葡网上娱乐 2710轻轻地倒入模具中,震荡一下。
  • 澳门新京葡网上娱乐 2811烤箱预热,放入烤箱,上下火160度烘烤20分钟即可。
  • 澳门新京葡网上娱乐 2912冷却脱模,用草莓点缀。
  • 澳门新京葡网上娱乐 3013成品图。
  • 澳门新京葡网上娱乐 311新鲜草莓,流水冲洗干净。
  • 澳门新京葡网上娱乐 322清洗干净后放盐水漫泡备用。
  • 澳门新京葡网上娱乐 333香芋蒸熟。
  • 澳门新京葡网上娱乐 344酸奶。
  • 澳门新京葡网上娱乐 355香芋压成泥。
  • 澳门新京葡网上娱乐 366草莓切掉花蒂,再切掉上部的三分之一。
  • 澳门新京葡网上娱乐 377香芋团球,放在草莓两块中间。
  • 澳门新京葡网上娱乐 388黑芝麻做眼睛,红草莓边做鼻子,圣诞老人造型。
  • 澳门新京葡网上娱乐 399酸奶挤倒盘上,圣诞老人放上。
  • 澳门新京葡网上娱乐 4010草莓蒂做小草,草莓瓣做小花。
  • 澳门新京葡网上娱乐 4111摆盘完成。
  • 奶香口味
  • 煎工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度
  • 奶香口味
  • 蒸工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

奶香草莓蛋饼的做法步骤

草莓椰香芋泥的做法步骤

  • 澳门新京葡网上娱乐 4211,食材
  • 澳门新京葡网上娱乐 4322,草莓切成片,备用
  • 澳门新京葡网上娱乐 4433,牛奶放入微波炉,加热30秒
  • 澳门新京葡网上娱乐 4544,面粉放入容器
  • 澳门新京葡网上娱乐 4655,依次加入牛奶、鸡蛋,用打蛋器打匀,备用
  • 澳门新京葡网上娱乐 4766,平底锅预热后,转中火,加较多黄油
  • 澳门新京葡网上娱乐 4877,待黄油溶化,加入草莓,翻炒
  • 澳门新京葡网上娱乐 4988,至草莓变软,加入白芝麻,翻拌均匀,关火,盖上锅盖备用
  • 澳门新京葡网上娱乐 5099,另起一平底锅,涂匀适量黄油
  • 澳门新京葡网上娱乐 511010,倒入蛋液,摇匀
  • 澳门新京葡网上娱乐 521111,当薄饼能移动时,即刻翻面
  • 澳门新京葡网上娱乐 531212,再稍煎片刻,便可出锅
  • 澳门新京葡网上娱乐 541313,将草莓摊入饼的一侧,由下往上、并将两边折起向上卷
  • 澳门新京葡网上娱乐 551414,卷成卷
  • 澳门新京葡网上娱乐 561515,切成两段,装盘
  • 澳门新京葡网上娱乐 571将芋头放入锅中蒸熟;
  • 澳门新京葡网上娱乐 582蒸好的芋头去皮后,
    加入适量的糖和椰浆;
  • 澳门新京葡网上娱乐 593用电动搅拌器搅拌成泥
  • 澳门新京葡网上娱乐 604放入准备好的容器中;
  • 澳门新京葡网上娱乐 615放入冰箱中冷藏一个小时以上定型;
  • 澳门新京葡网上娱乐 626拿出来后在上面放上草莓丁。

小窍门1,若觉着草莓酸,可多放些糖

2,炒草莓时,可多放些黄油;摊饼时就不需放过多黄油

3,忘了称草莓的量,图片里的量正好用完

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