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好吃的食物美食指南:美枣补胃汤的做法

九月 11th, 2019  |  澳门新葡亰平台官网

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食材明细

“在北方干燥的季节里,我时常给自己煲银耳红枣枸杞养颜汤,犒劳自己的肌肤。”

“红枣银耳汤,一款居家营养汤品!简单又方便,美味又养颜。周末给自己炖一锅汤,犒劳犒劳忙碌一周的我们!”

“虽然我姓夏,但还是躲不过每年夏末初秋时突然来的小干燥啊,这个时候家时常常备有一些小老百姓们的滋补佳品
今天呢,做的是红枣银耳汤
银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、美容、嫩肤、延年益寿之功效。还能提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。
银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期食用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳还是一种含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。”

“银耳,又称白木耳,是一种生长于枯木上的胶质真菌,因其色白如银,故名银耳。由于银耳所含的营养全面,且有一定的药用价值,历来与人参、鹿茸同具显赫声誉,被人们称为“山珍”、“菌中明珠”。银耳每百克含蛋白质5.0克,脂肪0.6克,碳水化合物79克,热量341千卡,钙380毫克,磷250毫克,铁30.4毫克。此外,还含有多种维生素和微量元素及银耳多糖等成分。

银耳又是席上珍品佳肴和滋补佳品。用冰糖、银耳各半,放入砂锅中加水,以文火加热,煎炖成糊状的“冰糖银耳汤”,透明晶莹,浓甜味美,是传统的营养滋补佳品;用银耳、枸杞、冰糖、蛋清等一起炖制的“枸杞炖银耳”,红白相间,香甜可口,具有较强的健身功能;用银耳与大米煮粥,也是别具风味的营养佳品”

主料

食材明细

食材明细

食材明细

食材明细

  • 银耳适量

主料

主料

主料

主料

辅料

  • 银耳100克
  • 红枣适量
  • 银耳适量
  • 银耳10g
  • 银耳适量
  • 红枣适量
  • 红枣10枚

辅料

辅料

辅料

辅料

配料

  • 红枣8枚
  • 枸杞20枚
  • 适量
  • 冰糖适量
  • 红枣5颗
  • 老冰糖适量
  • 冰糖适量

配料

  • 冰糖20克
  • 甜香口味
  • 煲工艺
  • 数小时耗时
  • 简单难度
  • 甜味口味
  • 炖工艺
  • 数小时耗时
  • 简单难度
  • 甜味口味
  • 煮工艺
  • 数小时耗时
  • 简单难度
  • 原味口味
  • 炖工艺
  • 半小时耗时
  • 未知难度

红枣银耳汤的做法步骤

红枣银耳汤的做法步骤

红枣银耳汤的做法步骤

红枣银耳养颜汤的做法步骤

  • 甜味口味
  • 煮工艺
  • 一小时耗时
  • 简单难度
  • 图片 61银耳提前浸泡。
  • 图片 72红枣冰糖备用。
  • 图片 83银耳掰小朵同红枣一起入电饭煲。
  • 图片 94加入适量的水。
  • 图片 105开启煲汤模式。
  • 图片 116一小时后放入冰糖。
  • 图片 127我是晚上临睡前预约煲汤模式,早上一开锅,美汤已在完美等候。
  • 图片 138慢工出细活,看看这完美的汤色,顿时心情愉悦起来。
  • 图片 149家常汤品,请您品鉴。
  • 图片 1510亲爱的,来喝汤!
  • 图片 161准备好所需食材
  • 图片 172将银耳泡软撕成小朵后浸泡最少2小时
  • 图片 183砂锅里加放3大碗水,放放泡好的银耳和红枣大火煮开后转中小火
  • 图片 194炖至2小时后加放冰糖再炖30份钟
  • 图片 205做好啦,慢慢受吧
  • 图片 211银耳剪小,去根蒂。
  • 图片 222加水隔夜泡发。
  • 图片 233泡至发而不烂。
  • 图片 244过筛洗净,沥水备用。
  • 图片 255大红枣去核剪小碎丁(如用小红枣就可以省略这一步)。
  • 图片 266汤锅加水入红枣丁,烧开。
  • 图片 277再入泡好的银耳,慢火煮四十分钟。
  • 图片 288关火前再加入老冰糖既可。
  • 图片 299一碗甜蜜又美容的甜口就出现了。
  • 1先将银耳泡发,用温水大概泡十分钟左右,红枣用水清洗备用。
  • 2泡好的银耳和红枣同时放入干净的砂锅,倒适量清水用中火煮沸。
  • 3改小火煮二十分钟左右,加入冰糖,喜欢吃甜的可以多加,反则少加。等冰糖全部融化后关火,等凉了之后保证和煮了两个小时的味道一样,如果有茉莉花的话加一点更清香诱人。

银耳红枣枸杞养颜汤的做法步骤

小窍门电饭煲预约模式棒极啦,很适合一早忙绿的小伙伴!食材可随意搭配哦!祝您愉快!

小窍门银耳汤煮至粘稠就可以关火

小窍门夏天到了,懒惰的我就会这样投机取巧的做自己喜欢的东西吃,真是一种幸福啊!

  • 图片 301砂锅泡发银耳,去掉银耳的根部。
  • 图片 312将红枣和枸杞泡软、洗净。
  • 图片 323把泡发好的银耳,红枣、枸杞、冰糖一起放入砂锅煲30分钟–1小时。
  • 图片 334银耳红枣枸杞养颜汤出锅了,犒劳犒劳自己的肌肤吧!
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