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澳门新葡亰平台官网美食食谱:青瓜沙拉的做法

九月 7th, 2019  |  澳门新葡亰平台官网

食材清单

今晚,只想吃点清爽的蔬果。那么,就来个简单的青瓜蟹柳沙拉,看着赏心悦目,吃着舒服。时尚点,我们也是轻断食。

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食材清单

小青瓜 3根 即食蟹柳 6根
盐 1/2茶匙 沙拉酱 适量

青瓜蟹柳沙拉:清新家常菜的食材

1张图片

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鸡蛋 一个 胡萝卜粒 少许
玉米粒 少许 苹果 一个
卡士酸奶 一盒

烹饪步骤

“还在吃凉拌青瓜吗?换一种口味吧,青瓜沙拉。冰、脆、爽,满足夏天让你吃饱也不会胖,还能冰爽一夏。”

“天开始热了,沙拉凉菜又开始大行其道了!哈哈!
今天利用家里仅有的一点材料,做了个青瓜沙拉,非常清爽,很可口啊!”

烹饪步骤

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食材明细

食材明细

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步骤1

主料

主料

步骤1

准备好青瓜。

  • 青瓜500克
  • 生菜100克
  • 青瓜适量
  • 胡萝卜适量
  • 番茄适量

鸡蛋煮熟,切粒。胡萝卜切粒后和玉米粒一起蒸熟。没错,胡萝卜和苹果都是我切了好久的,玉米粒也是我一粒粒掰出来的。把熟鸡蛋,胡萝卜粒,玉米粒和苹果粒拌在一起,淋上几勺酸奶,开吃。
小贴士

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辅料

辅料

桌布其实是废弃的碎花裙子哦,我真是勤俭持家哈哈哈

步骤2

  • 沙拉酱适量
  • 炒香白芝麻适量

洗净,将其泡成青瓜丝。

配料

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  • 清淡口味
  • 拌工艺
  • 十分钟耗时
  • 普通难度
  • 沙拉酱适量

步骤3

青瓜沙拉的做法步骤

将其浸泡在加了盐的清水中,浸泡10分钟。

  • 澳门新葡亰平台官网 71青瓜洗净,沥干水,放冰箱冷藏1小时;
  • 澳门新葡亰平台官网 82青瓜冰箱取出切块/拍块;
  • 澳门新葡亰平台官网 93生菜洗净,沥干水,用手撕块;PS:用手撕的比较脆哦
  • 澳门新葡亰平台官网 104青瓜和生菜都好了,加上沙拉酱,拌均即可;
  • 澳门新葡亰平台官网 115美味青瓜沙拉享用。
  • 清淡口味
  • 拌工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

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小窍门1.青瓜洗净放冰箱,青瓜会冰脆;
2.生菜要选择嫩黄的,且手撕会更好吃。

青瓜沙拉的做法步骤

步骤4

  • 澳门新葡亰平台官网 131青瓜洗净,外皮间隔着去掉一些皮;
  • 澳门新葡亰平台官网 142青瓜一分为四;
  • 澳门新葡亰平台官网 153斜切成适量大小;
  • 澳门新葡亰平台官网 164胡萝卜全去皮,也依青瓜的切法切好备用;
  • 澳门新葡亰平台官网 175把青瓜和胡萝卜装入盘中;
  • 澳门新葡亰平台官网 186加入一大勺的沙拉酱;
  • 澳门新葡亰平台官网 197拌匀,装盘后再撒入一点炒香的芝麻即可;番茄切块,用作点缀,食用时也可沾取沙拉酱食用!

取出青瓜丝,沥干水分。

小窍门青瓜外皮间隔着去掉一些皮,这样出来效果会比较爽口脆些!加入芝麻,增香增色,最好不要省略啊!

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另外,这里是以青瓜为主料,当然你也可以配上自己喜欢的水果或者蔬菜,如法泡制

步骤5

蟹柳从冰箱取出,室温下解冻。

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步骤6

将解冻好的蟹柳撕成蟹柳丝。

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步骤7

将青瓜丝与蟹柳丝放入碗中。

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步骤8

将其拌匀。

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步骤9

加入沙拉酱。 小贴士

青瓜一定要挑选稚嫩多汁的,稚嫩的青瓜可不削皮,留点绿色看起来更清爽。

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