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【【胡萝卜玉米排骨汤】胡萝卜排骨汤的做法

五月 4th, 2020  |  澳门新葡亰平台官网

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胡萝卜玉米排骨汤是一道营养搭配十分合理的菜肴,它含有蛋白质、脂肪、纤维素以及丰富的维生素等等,荤素结合也让饮食结构变得更加平衡。快点跟小编一起来学学吧。

胡萝卜性味甘,辛、微温,脾经,有健脾化湿,下气补中,利胸隔,安肠胃,防夜盲等功效。用于消化不良,久痢,咳嗽,夜盲菜症。玉米中的维生素B6、烟酸等成分,具有刺激胃肠蠕动、加速烘便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。玉米富含维生素C等,有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用。玉米有调中开胃及降血脂、降低血清胆固醇的功效。
排骨的营养功效,不用再介绍大家都知道的,玉米胡萝卜排骨汤,非常有田园风味,清甜可口。

儿子昨天说想喝萝卜汤,想一想很久没有煲胡萝卜玉米汤了,就来一碗吧。这个汤香甜可口,一家老小都喜欢。

原料:排骨300克,玉米1根,胡萝卜1根,葱,姜,盐,料酒,醋做法
1 玉米切小段

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澳门新葡亰平台官网,玉米胡萝卜排骨汤的食材

胡萝卜玉米排骨汤的食材

2 胡萝卜切滚刀状 3葱打结,姜切片 4
锅里水烧开放入适量料酒后,排骨焯水捞出洗净备用 5
锅里放排骨,葱结,姜,并加入适量的水,大火烧开 6
滴几滴醋,继续放入玉米和胡萝卜,烧开后转小火煮1个小时左右 7
放入适量盐调味即可

胡萝卜玉米排骨汤

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胡萝卜玉米排骨汤的做法很简单,如果加一根棒骨一起炖可以让汤更加鲜美。炖好后的汤带有胡萝卜和玉米本身的甜味,不用加太多的调味料,既健康又美味。

小唠叨:

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1 放醋可以使排骨的钙质更好的挥发,但是不要放多哦2 我没有放鸡精也很鲜的

材料:排骨、猪棒骨、玉米、胡萝卜、山药、姜、盐

步骤:

排骨,棒骨焯水去血沫,捞出备用;

生姜切片备用,胡萝卜,玉米,山药切块备用;

锅内盛清水,放入姜片,排骨小火煮;

排骨小火炖半小时后加入胡萝卜,玉米,继续小火炖;

大概一个半小时,排骨熟烂到自己想要的程度后加入山药,等山药熟了后加盐关火!

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