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【银耳罗宋汤的做法大全】银耳莲藕汤的见惯司空做法

五月 4th, 2020  |  澳门新葡亰平台官网

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红红的枣子,看起来就很诱人,红枣能美容养颜,相信大家都知道,那么银耳红枣汤功效你知道吗?这个是很多女孩子想要知道的,其实红枣的功效与作用也蛮多的,怎么样食用红枣才能最健康呢?想知道的话,就跟着小编一起来看看吧。

在中医上,银耳可强精补肾、美容养颜、润肺止咳、延年益寿。现代医学研究发现,银耳中的粗纤维还能够减少脂肪吸收,起到减肥的作用。同时,红枣属补气药类,可润心肺、养五脏、补虚损。对于肠胃功能较差的人就可以适当吃一些红枣来改善,还能够增强体力。那么,当银耳与红枣邂逅,会碰撞出怎样的火花呢?我们这就来了解一下银耳红枣汤的功效吧!

银耳红枣汤是一款家常的养生汤品,主要原料是银耳和红枣,添加适量地冰糖熬成的。当然,除此以外还可以加进去一些莲子、枸杞、百合等配料,味道更加好喝之余,还更加营养呢!接下来小编就给大家介绍几款银耳红枣汤的做法吧!

这个秋天,我常炖雪梨银耳红枣汤。

营养价值

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这款甜品所用食材,都是我们很常见的,做法更是不能再简单了。原料处理好,只需加水小火慢炖,没啥技术含量,也没有严格的时间限制。但营养和食补价值却很高,滋阴、润燥还养颜,价格也很亲民,而且还好吃,是一道别适合秋季食用的性价比很高的滋补美容甜品。

银耳

银耳红枣汤功效

银耳红枣汤的功效

之所以最近常做,是因为入秋以来,儿子常说喉咙干,于是我每次炖一小锅银耳雪梨红枣汤,晚上他放学回来,给他蒸一小碗食用。

1、银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。

作为家常汤品的银耳红枣汤,是一种养生补品,也被誉为是平民的养颜圣品。银耳红枣汤的做法虽然简单,但它的功效绝不能小觑哦!

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每次炖这个银耳雪梨红枣汤我都是在晚上,收拾完厨房,开火把汤炖上,煮开后把火调到最小,就让它自己咕嘟着,然后咱该干啥干啥去,什么事儿也不耽误。等到空气中弥漫着芳香的时候,就是那种甜蜜中透着枣香、梨子香的时候,去厨房看看,这时候的雪梨银耳红枣汤就炖的差不多了。

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银耳红枣汤含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、粗纤维、钙、铁、磷、钾、维生素B1、维生素B2、维生素D等人体所需的元素,是传统的滋补珍品。银耳红枣汤具有抗衰老功效,可解毒保肝,提高人体免疫力。银耳的天然胶质,具有滋润功效,可去除蜡黄肤色,淡化雀斑。

我尤其不好甜食,但每次用勺子搅动锅里的银耳雪梨红枣汤时,那晶莹剔透的汤汁,那红润饱满的大枣,还有那特有的甜蜜芳香,也说不清究竟是哪一种的诱惑更大,我总是忍不住给自己盛上一碗,先品为快。

2、银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。

银耳红枣汤有补益脾胃,养心生津,养心安神,抗癌防癌的作用。红枣为补血佳品,不少的食疗药膳中都会加入红枣,以求达到补养身体、滋润气血的作用。红枣中还富含钙和铁,对防治骨质疏松、产后贫血有重要作用,容易骨质疏松的中老以及正在生长发育高峰期的青少年和女性适量多吃红枣对身体很有益处。

银耳红枣汤的做法

性价比很高的一道秋季滋补美容甜品——雪梨银耳红枣汤

3、银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

银耳也是一种营养十分丰富的食物,具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿等功效,对于女性美容养颜很有帮助。银耳还能提高肝脏的解毒能力,增强身体的免疫力,同时也具有润肺养胃的功效。在银耳中还含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质,都是人体必须的营养物质。

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原料:雪梨、银耳、红枣、冰糖。

4、银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能。

总体而言,银耳红枣汤的功效涵括了银耳和红枣的营养与功效,且达到了1+1>2的效果,主要体现为银耳红枣汤能够补血益气、健胃开脾、美容养颜、提高机体免疫力、养血安神。

材料

雪梨银耳红枣汤的做法

银耳红枣汤的做法

银耳15克,红枣12颗,冰糖适量。

1、银耳和红枣提前用冷水泡发。

美丽是女人永恒的追求,但快节奏的都市生活以及沉重的家庭负担却让我们在岁月洗礼中变成了黄脸婆。银耳红枣汤的出现为广大女性的美容养颜事业作出了贡献。银耳红枣汤的做法很简单,即使是菜鸟级厨艺的你也能做出好喝的银耳红枣汤。

做法

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1、把银耳用冷水浸泡到充分涨发,剪去蒂部,撕成小块,反复淘洗沥干,红枣用水清洗后备用。

2、银耳去蒂,手撕成小朵。

银耳红枣汤

2、将银耳和红枣放入锅中,加入适量的水,大火烧开后,转小火慢熬2~3个小时,直到银耳全部融化成胶状,放入冰糖,搅拌到溶化即可。

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材料:银耳、红枣、冰糖

银耳红枣汤的注意事项

3、雪梨去皮去核,削成小块。

做法:

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1、银耳洗净,用冷水浸泡两个小时后,将银耳去蒂撕成小块。

1、具有补肾,美白,养颜,嫩肤的功效。

4、所有的原料入锅,添加四倍左右的水。

2、红枣洗净去核。

2、银耳一定要充分熬化,时间够长,汤才会黏稠好喝。

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3、锅中放入适量清水,将红枣、银耳放入锅中。

3、银耳含有较多的硝酸盐类,经煮熟后如放的时间比较久,在细菌的分解作用下,硝酸盐会还原成亚硝酸盐。喝了这种汤,易造成人体造血功能下降。所以,一次不要煮太多银耳红枣汤,而且要现做现吃。

5、大火煮开转小火慢炖40分钟左右。

4、大火煮沸后转小火煮40分钟。

家常银耳红枣汤的做法

特别提示

5、放冰糖,再煮15分钟即可。

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1、水要一次加足,不要中途加水。

功效:减轻面部黄褐斑、雀斑,红润脸色,有助于骨骼健康。

材料

2、炖的时间可长可短,喜欢雪梨和银耳脆一点口感的,炖个二三十分钟即可,喜欢雪梨和银耳口感软糯的,炖的时间就相对长些。

妈妈网温馨提示:关于银耳的选择,大家最好是选择颜色微黄,水发后手感柔嫩的银耳。因为太过白的银耳一般是硫熏出来的成品,而劣质银耳水发后较脆。在做银耳红枣汤是,大家也可以添加百合、杞子或桂圆等材料,滋补作用更胜。

红枣10克,干银耳、莲子各30克。冰糖2小匙。

银耳的功效与作用及食用方法

银耳红枣汤的禁忌

做法

银耳能入肺、脾、胃、。肾、大肠五经,主治肺热咳嗽、肺燥干咳、久咳喉痒、咳嗽带血及肺痈、月经不调、肺热、胃炎、大便闭结、大便下血等症。它对于高血压、血管硬化、眼底出血、肺结核咳嗽、咯血等症,均有良好的辅助疗效,对癌细胞也有一定的抑制作用

银耳红枣汤虽是一道补养汤品,但是也有一些食用禁忌,因此大家要格外注意啦。如果我们不注意这些禁忌,不仅起不到食疗保健的作用,反而会导致身体不是越发严重。下面就来看看银耳红枣汤有哪些食用禁忌。

1、干银耳以冷水泡软、挑出杂质并摘除尾端蒂头,红枣洗净,备用。

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2、取锅加银耳和水,以小火慢炖4小时。

1、有出血症或是女性月经期间不宜食用

3、加入红枣与冰糖,以中火煮滚,搅拌至冰糖溶化即可。

银耳本身有抗血小板凝聚的作用,有出血症的人食用后会导致出血加重,不利于伤口愈合。女性如果再月经期间食用银耳,可能会导致经血过多。

Tips

而红枣性甘甜,吃多了容易导致湿气堆积在体内,如果有经期出现水肿现象的,吃红枣会导致水肿情况更加严重。

1、做银耳红枣汤的时候,银耳应用开水泡发,泡发后要去掉未发开的部分,尤其是那些呈淡黄色的部分。

2、腹胀的人群不宜食用

2、银耳要选择新鲜的,如果食用变质的银耳,会发生中毒反应,严重的还会有生命危险。

确切的说,腹胀的人群是不宜食用红枣汤的,因为红枣汤容易导致腹胀的情况越发严重起来。

山药银耳红枣汤的做法

3、糖尿病的人不宜食用

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银耳红枣汤中糖分比较多,糖尿病的人群食用后会导致体内血糖升高,不利于病情的控制。

食材

4、外感风寒的人不宜食用

山药100克,银耳15克,红枣10枚,冰糖15克。

银耳性凉,有受风寒的人若食用会导致病情加重。

做法

5、小孩、孕妇及老人谨慎食用

1、山药洗净,刨去外表皮,快刀切成薄片,盛入碗中,备用。

这一类人群肠胃消化能力比较弱,必须要将银耳红枣煮得比较软烂之后才能食用,并且一次不能吃太多。

2、银耳用冷水泡发,掰开,拣去杂质后撕成小朵状,与洗净的红枣同入砂锅,加水适量,大火煮沸。

银耳红枣汤适合哪些人喝

3、改用小火煨煮30分钟,加入山药片及敲碎的冰糖,拌和均匀,继续用小火煨煮至汤稠即成。

中国饮食文化博大精深,究竟相克相和,于是不同食材之间的搭配也讲究相应的适宜人群。那么银耳红枣汤适合哪些人喝?我们这就来了解一下吧!

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银耳红枣汤适合于阴虚上火、内火旺盛的人,它可以清热润肺,对于老年慢性支气管炎、虚痨、癌症、肺热咳嗽、肺燥干咳等也有比较好的功效,因此这类疾病的人很适合喝一些银耳红枣汤。银耳红枣汤也很适合女性,需要美容保养的女性也可以多吃,可以帮助嫩肤。

但是脾胃虚寒这要少吃,风寒咳嗽、虚寒出血、脾胃不佳者都尽量不要吃百合,而脾胃不好的人吃百合也可能造成肺肾的损害,所以大家在食用的时候一定要根据自身情况来定。

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