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沙参的做法 沙参玉竹麦冬汤

五月 3rd, 2020  |  美食新闻

图片 1按照传统的说法,秋天物候干燥,人体就需要滋润。所以,眼下季节适宜多喝具有滋润肺腑的汤,尤其是女人,经常喝适应的汤,能养生、美容。玉竹:养阴,润燥,除烦,止渴。多食久食便知其妙,能除去面部黑斑,和悦容颜,更重要的是它能抗机体老化,延缓早衰的现象。沙参:清肺养阴,益胃生津。此款汤非常适合秋季食用,有清心安神、滋阴润燥、养肺止咳、益胃生津的功效步骤图片 21.准备好所有的食材。图片 32.猪肉切块,用热水冲洗至肉质发白。图片 43.沙参玉竹用温水冲洗干净,砂锅加入适量的清水放入沙参玉竹,陈皮,蜜枣。图片 54.再放入洗干净的瘦肉。图片 65.大火煮开,撇去上面的浮沫。图片 76.一定要把浮沫撇干净,汤清透。图片 87.然后加上盖子,关小火慢煲1个小时。图片 98.煮好之后加盐调味。图片 109.也可加少许鸡精,可随意即可食用。小贴士沙参玉竹用温水冲洗一下,可去除上面的灰沙,吃着更干净。最好用北沙参来做,滋阴的功效更佳。猪肉要把血水冲洗干净再煲至,大火煮开汤汁,一定要把上面的浮沫撇干净,最后汤的口感才好

沙参的做法 沙参玉竹麦冬汤
原料:沙参,玉竹,生甘草,冬桑叶,麦冬,生扁豆,花粉
做法:用水1升,煮取400毫升,日服二次。 功效:清养肺胃,生津润燥。
主治:燥伤肺胃阴分,津液亏损,咽干口渴,干咳痰少而粘。
原料:沙参,百合,莲子,红枣,枸杞,龙

图片 11图片 12

主料:光老鸭1只,北沙参60克,玉竹60克,生姜2片。

沙参的食用方法 沙参玉竹心肺汤的做法
沙参玉竹心肺汤的做法简单是哮喘食谱里的常见菜,但怎么做沙参玉竹心肺汤最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整
菜系及功效:肺调养食谱 哮喘食谱 咳喘食谱 滋阴食谱 工艺:
沙参玉竹心肺汤的制作材料:主料:猪肺600克

原料:沙参,玉竹,生甘草,冬桑叶,麦冬,生扁豆,花粉

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沙参玉竹老鸭汤的特色:

滋阴清补。阴虚诸症,如肾阳不足之肠燥便秘,或肺阳不足之干咳劳热,或胃阴不足之渴饮烦燥等。亦用于病后体虚或糖尿病属阴虚者。本汤是常用的滋补汤品。汤中北沙参性味甘寒,功能滋阴清肺、养胃生津、除虚热;玉竹性味甘寒,质润多液,有养阴润燥的作用,两味合用滋补养阴力大。老鸭有滋阴补血之功,俗语说“嫩鸭湿毒,老鸭滋阴”,用于调补、食疗时,多选用老鸭,《本草求真》还认为鸭“食之阴虚亦不见燥,阴虚亦不见冷”。生姜健胃又可除鸭腥。合而为汤,滋阴清润、去疾补虚。

沙参玉竹心肺汤的做法简单是哮喘食谱里的常见菜,但怎么做沙参玉竹心肺汤最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整

做法:用水1升,煮取400毫升,日服二次。

原料:老鸭一只(约600克)   北沙参60克   玉竹60克   老姜2片  
清水2000ml  
盐1/2茶匙(3克) 

教您沙参玉竹老鸭汤怎么做,如何做沙参玉竹老鸭汤才好吃

北沙参、玉竹洗净,老鸭洗净,斩件。

把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时,调味供用。

菜系及功效:肺调养食谱 哮喘食谱 咳喘食谱 滋阴食谱 工艺:

功效:清养肺胃,生津润燥。

做法
1)将北沙参和玉竹用清水清洗干净。北沙参沥干备用。玉竹放入用清水浸泡30分钟。老姜去皮切成片。

沙参玉竹心肺汤的制作材料:主料:猪肺600克

主治:燥伤肺胃阴分,津液亏损,咽干口渴,干咳痰少而粘。

2)老鸭洗净,剁成大块,一只鸭子大约剁成8到10块。用清水洗净鸭块,沥干水分。

辅料:南沙参15克,玉竹15克

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3)把鸭块放入汤锅中,一次性倒足清水,不要盖盖子,大火加热,水开后撇去浮沫。

调料:大葱25克,盐3克

原料:沙参,百合,莲子,红枣,枸杞,龙眼,白糖

4)盖上盖子,改成小火煲30分钟。30分钟后,关火用勺子撇去汤面上的鸭油。然后放入北沙参,玉竹和姜片,再盖上盖子,继续煲制1个半小时。食用前放盐调味即可。

沙参玉竹心肺汤的做法:1.沙参、玉竹择净后用清水漂洗,再用纱布包起来备用。

做法:

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2.猪心肺冲洗干净,挤净血污,同沙参、玉竹一起放入沙锅内,再将葱洗净放入,注入清水约2000毫升,先用武火烧沸后,改用文火炖约1.5小时,视心肺熟透即成,食时加食盐少许调味。

1.除白糖外的所有食材都浸泡在水里半小时;

健康提示1.
沙参、玉竹皆有养胃阴、润肺燥之功,与猪心肺炖汤,更富有润养作用。

2.然后将泡好的食材连水一起倒入高压锅;

  1. 对肺胃阴虚的燥咳、咽干少津、大便燥结等症,都有一定的辅助治疗作用。

3.最后加上白糖,高压锅盖上盖子,蒸30分钟即可。

食物相克南沙参:南沙参恶防己,反黎芦。

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原料:沙参,麦冬,粳米,冰糖

做法:

1.粳米洗净浸泡,砂锅加水;

2.然后将沙参,麦冬放入砂锅煎汁去渣;

3.再将粳米放进去同煮成稀粥;

4.最后放入冰糖溶化即可食用。

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