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烤螺肉串的做法,烤螺肉串的家常做法

四月 27th, 2020  |  澳门新葡亰平台官网

螺肉西葫芦汤

不常去的那个菜市场有螺肉卖,买了一斤回来本来想炒着吃。一边清洗时想起偶尔在外面吃烤串时我喜欢螺肉串,羊肉串有假的呢,这个大概做不了假吧这不有螺肉吗,自己也可以做几串试试

天气慢慢热起来了,饭桌上怎能少了清口的汤。西葫芦与干菜和虾干搭配,鲜味十足啊!

西葫芦营养丰富 富含维生素 不仅口感好 烹煮的时间更是短 10分钟内就可以搞定
和现在快节奏高效率的生活真是相得益彰

西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质,尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分营养物质含量如下:蛋白质0.6-0.9g,脂肪0.1-0.2g,纤维素0.8-0.9g,糖类2.5-3.3g,胡萝卜素20-40微克,维生素C2.5-9毫克,钙22-29毫克。中医认为西葫芦具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。对烦渴、水肿腹胀、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症具有辅助治疗的作用;能增强免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用;能促进人体内胰岛素的分泌,可有效地防治糖尿病,预防肝肾病变,有助于增强肝肾细胞的再生能力。

材料:螺肉300克,西葫芦125克,枸杞少许

烤螺肉串的食材

西葫芦干菜汤的食材

西葫芦炒肉的食材

西葫芦炒肉的食材

调味料:高汤适量,盐少许

螺肉西葫芦汤的做法

1、将螺肉洗净,汆水去掉腥味;西葫芦洗净,切方块备用;枸杞洗净。

2、净锅上火,倒入适量高汤,下入螺肉、枸杞,大火煮沸后改小火煲约1小时,放入西葫芦煮10分钟。

3、调入少许盐即可。

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营养功效:温肾补阳

螺肉有温肾补阳之功效,常食有助于预防性欲减退:西葫芦含有维生素E,有调节性腺的作用。此汤具有提高性欲的作用。

食材搭配小提示

芦笋和西葫芦不能一起吃:加重脾胃虚寒

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