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砂锅羊肉炖萝卜的做法

四月 26th, 2020  |  美食新闻

澳门新葡亰平台官网 1原料:牛肉
白萝卜配料澳门新葡亰平台官网,:花椒大料 炖肉料 葱姜蒜 酱油 糖
做法:1.准备新鲜牛肉适量,放入水中浸泡,去除血水。2.准备葱姜蒜,炖肉料,花椒大料,干辣椒。3.将牛肉放入沸水中焯3分钟后,捞出控除水分。4.将白萝卜切成块状备用。澳门新葡亰平台官网 25.锅中倒油,放入花椒大料干辣椒,牛肉翻炒,加糖,酱油,继续翻炒5分钟。6.放入水,没过牛肉,放入葱姜蒜和炖肉料,大火烧开后转中小火炖之。7.半个小时后放入萝卜,与牛肉一起炖约半个小时。8.放入适量盐,待牛肉与萝卜软烂即可出锅。澳门新葡亰平台官网 3澳门新葡亰平台官网 4

牛肉和萝卜搭配最好。牛肉属于热量高的食物,萝卜则相反,二者中和,既营养又美味,而且非常有利于消化。都说用高压过做菜不是很好吃,有了大喜大牛肉粉用什么锅都会把菜炖的超级鲜美。

相信刚刚结婚的小主妇都有一个烦恼,那就是做饭好难,在娘家的时候总是有妈妈做美味的食物,而组建了自己的小家庭之后却发现吃饭是个不小的问题,于是有的人找妈妈求救,有的人翻菜谱,有的人上网找做法。今天艾米给新婚的小主妇推荐一道另难度的大菜,保证一看就会。小区楼下有一家加州牛肉面,味道是不错,可就是很牛,不给送餐,而且前几天牛肉面的价格又涨了一元。他家有一个牛肉炖萝卜套餐,里面包含一小碗米饭,一大碗牛肉炖萝卜,两样小菜,一碗清汤,15元。听上去虽然不贵,可里面的牛肉就五六块,根本就不过瘾。相信好多很少或者几乎不在家做饭的人肯定不知道外面饭店里的饭菜有多贵,那么艾米就拿今天的这到菜给大家算算账。艾米用的这块牛肉是牛外脊,14元一斤,艾米买的这块是18元。切成3厘米见方的肉块大概有30块左右。半个白萝卜1.5元左右,剩下的萝卜皮可以用来拌小菜。自己焖米饭两人份大概2元(大米是2.9元一斤的长粒香),燃气电费调料1元左右。这样算来在家两人份的牛肉萝卜套餐也就是22.5元。可能有的人会说在外边吃两份牛肉套餐30元,在家吃22.5元,也没便宜多少,而且在家做还费时费力。别忘了在外面吃两份牛肉炖萝卜套餐里面的牛肉也就是6元左右的牛肉,当然萝卜多到你吃不完。米饭用的肯定是便宜的大米,这样你再好好算算!!!不算账了,说别的,艾米这次炖牛肉用的是免火锅,在网上团购的。方便节能。如果要是家里没有这个锅,用高压锅也行,或者连高压锅也没有,用普通的炖锅也行。千万别以为没有这个锅就做不了这个菜。没有免火锅也没有高压锅的姐妹看完看图片,一定要看后面的&艾米小啰嗦”。好了,开始上菜!!牛肉炖萝卜做法上一页
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牛肉炖萝卜是餐桌上面,人们比较喜欢的一道菜品。它的营养价值也是比较高的。而且属于是家常菜的一种菜肴。它的味道也是鲜美性的。因为它的主要方法是采用的炖法,所以时间也是比较长的。再有就是在冬天吃牛肉的话,会起到养胃的效果,所以在冬天的话可是一种佳品哦。而且这两样菜搭配在一起的功效也是很多的。如下,小编将会为大家所介绍一下的便是牛肉炖萝卜的做法,还有它所带有功效,一起来了解下吧!一、牛肉炖萝卜的做法1、先准备好牛肉,可以是骨头,也可以是肉质,根据个的爱好。2、把准备好的牛肉切成块状,方便煮。3、先用开水给过一道,等肉变了色过后再把肉给捞起来过下水。4、其次便是把萝卜给切成块状。5、在锅里放入油,等油热了过后,我们再放入一些辅助性的佐料,依据个人的爱好所至。可以是干辣椒,葱,蒜等,把它们和在一起炒香。6、接着便是放入煮过一道水的牛肉,等牛肉炒到变了一点的色过后,我们可以加一点酱油,调一下味道和色泽。再加入水,水多加一点。等水开了过后再加入萝卜。7、最后等炖的差不多之后,我们再加入盐,鸡精等佐料,便可以起锅了。8、做法是不是很简单,但是味道比较可口哦,既有牛肉的鲜美,也带有了萝卜的补气,老少兼宜!二、牛肉炖萝卜的功效以上讲了一下牛肉炖萝卜的做法,现下我们将会讲讲牛肉炖萝卜的功效,来看看它这种菜品都将有哪些功效吧!1、萝卜的体内拥有着非常多的微量性的元素,吃了过后可以增强身体的免疫力,还可以预防癌症的发生,搭配在牛肉里面功效更好了。2、可以促进肠胃方面的消化,从而有助于把身体内的一些没有用的东西给排除掉。3、可以起到降血脂的效果,还可以预防到胆结石的发生。4、汤汁里含有的维生素比较多,可以促进身体上对于蛋白质方面的吸引。5、牛肉里含有的肌氨酸很多,会增长人们的肌肉,从而让脂肪可以尽快的进行代谢,提高人们的新陈代谢功能。6、禁忌也是存在的,气虚还有便秘性的人们不适合吃这种类型的汤汁哦!以上便是小编所整理的有关于牛肉炖萝卜的功效,还有就是它的做法。做法虽然说十分的简单。但是也耐不住人们所持有的香味,让人所流连忘返呀!一种食物,也不只是看它的外表,我们的眼睛所带有的色菜。还带有的一种情况是,我们鼻子上所闻出来的香味,也让其想着。最后才是舌头上的品尝。它的功效也是对人们身体极其有益的,但是禁忌也同样是存在的,若是身体有便秘或者是有气虚类的人们,最好是不要食用这种菜品哦!

砂锅牛肉炖萝卜首发小家有女初长成
1张图片“牛肉具有较粗的脂肪结构,在冬季常食牛肉可抵御冬季寒冷,增强人体免疫力。”
食材明细主料牛肉4000克白萝卜1个胡萝卜半个辅料料酒2勺姜片4片食盐半勺卤肉包1袋老抽适量鸡精适量咸鲜口味煮工艺数小时耗时普通难度砂锅牛肉炖萝卜的做法步骤1买来的牛肉从冰箱取出化冻后切小块,放入锅中加水焯烫。加入白酒去腥。2撇去浮沫。3牛肉冲洗干净之后放入砂锅。4锅中放入葱姜片,调料包。5倒入清水闷煮1个半小时。6准备白萝卜、胡萝卜(白萝卜改用青萝卜也行)。7两种萝卜切成滚刀块。81个半小时后锅中加入萝卜。在闷煮30分钟。9加入老抽提味。10加入味精増香。11时间到了关火。12成品图。

牛肉炖萝卜的食材

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