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月子猪脚汤的做法大全,你知道吗

三月 21st, 2020  |  澳门新葡亰平台官网

花生猪蹄汤

◆★◆月子食谱大全及做法,我的月子病彻底好了,月子里胃疼会留月子病,月子里拉肚子会落下月子病吗,产后风的症状◆★◆

生孩子后女人注意休息,而且也要注意饮食,在吃的上面可不敢马虎,那么产妇坐月子应该吃点啥吗,需要吃一些对身体极有好处的食物,听说猪脚汤很有营养?那么月子猪脚汤的做法大全是什么呢?一起来做做看吧,相信产妇一定会健康的,也会对身体有所帮助的。月子猪脚汤的做法大全1、葱炖猪蹄原料:葱50克、猪蹄4个、食盐适量。制作:将猪蹄拔去毛桩,洗净,用刀划口;将葱切段,与猪蹄一同放入锅中,加水适量和食盐少许,先用武火烧沸,后用文火炖熬,直至熟烂即
成。功效:补血消肿。适用于血虚,四肢疼痛、浮肿、疮疡肿痛等症。2、红烧猪蹄原料:猪蹄750克。调料:盐、葱各13克,姜8克,香油、料酒各25克,花椒5粒,冰糖50克,汤1300克。制作:(1)将猪蹄刮毛洗净,剁去爪尖劈成两半,用水煮透后放入凉水中。姜、葱拍破待用。(2)用炒勺将少许香油烧热,放入冰糖炸成紫戏色时放汤调至浅红色为度。(3)加入猪蹄、料酒、葱、姜、盐、花椒,汤烧开后除去浮沫,用大火烧至猪蹄上色后,移至小火炖烂,收浓汁即成。3、猪蹄瓜菇汤药材:红枣30克、黄耆、枸杞子各14克,当归5克原料:猪前蹄1只、丝瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、盐少许制作:1、香菇洗净泡软去蒂,丝瓜去皮洗净切块,豆腐切块备用。2、猪前蹄去毛洗净剁块,入开水中煮10分钟,捞起用水冲净,黄耆、当归放入过滤袋中备用。3、锅内入药材、猪蹄、香菇、姜片及水10杯,以大火煮开后,改小火煮至肉熟烂(约1
小时),再入丝瓜、豆腐续者5分钟,最后加入盐调味即可。功效:养血、通络、下乳、适用于产后体质虚弱、乳汁不足者。请屠夫斩开猪蹄,回家开水一抄,洗净血沫,上一锅凉水,下入猪蹄块,加酱油,料酒,精盐,老抽,糖,姜,葱,大料,丁香,肉桂,山萘,白芷,砂仁,豆蔻(香料每种只加一小粒),大火烧开,微火慢炖,直至软烂,浸一夜,捞出凉后食用,香!烂!糯
!没得说!再煮八个鸡蛋,剥皮下入余汤,煮十分钟,泡一夜,早上就有卤水蛋吃啦。这汤汁可续调料和香料,循环使用,很好的卤水汁啊。月子猪脚汤的做法大全已经简单的分享给大家了,味道是不是很棒,而且也有很高的营养价值,产妇来说也很有助于他们的调养,对于他们的身体也有一个帮助,而且也有助于产奶。妈妈生下孩子身体比较弱,所以一定要注意自己身体的调养也要注意身体的恢复。

摘要:

摘要: 小米红糖粥 原料:小米100克,红糖适量。
制作方法:将小米淘洗干净,放入锅内,一次加足水,以旺火烧开后,转小火煮至粥粘稠。食用时,放入适量红糖搅匀,盛碗即可食用(注意不要加碱,因为碱会破坏小米中所含的水溶性维生素)。
营养成分 热量/卡 蛋白质 脂肪 396.9 9.1克 3.1克 木耳粥
原料:大米100克,黑木耳30克,配料:食盐和水等适量。
制作方法:拣去大米中的杂物,洗净,用开水把木耳泡软后,洗净、去蒂,把大朵的木耳撕成小块。把锅置火上,放水烧开,倒入大米,用旺火煮开后,改小火熬煮30—40分钟,至米粒涨开,下木耳拌匀,以小火继续熬煮5—10分钟,至米粒开花、汤汁粘稠即成。也可改用银耳,即为银耳粥,食用时可加适量糖。
营养成分 热量/卡 蛋白质 脂肪 395.5 15.7克 2.0克 海带粥
配料:熟猪油25克,食盐和葱花等适量。
制作方法:去出大米中的杂物,淘洗干净;洗净海带泥沙和粘液,切成2厘米见方的块或花色形状的块。把锅放火上放水烧开,放入陈皮、海带(为使海带变酥可加少星碱),用旺火烧开后,煮沸约10分钟,再下大米和适量熟猪油,开锅后用小火继续熬煮40—50分钟,至米粒开花、海带变酥,放适量盐和葱花,搅拌均匀即成。
营养成分 热量/卡 蛋白质 脂肪 574.7 8.5克 25.4克

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黑芝麻粥

材料

月子病终点站-齐鲁春生月子病研究所

齐鲁春生月子病研究所世代祖传治疗月子病已达百余年,祖上淄博沣水邹广猷大夫是清末名医,其传世名方《产病万论》共18论,详细记载了月子病的各种病机及治疗的理法方药,《产病万论》遵循六经辨证,不同的月子病病情开不同的处方,世代积累了丰富的诊疗经验,在本地医好病人无数,现在还有老辈看好的病号介绍她们的后代来看月子病,在本地口碑相传。《产病万论》中的乌金散已在2012年成功申请国家专利(专利号:201210149284.1)。

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妇女在分娩时期,因筋骨腠理大开,气血不足,身体虚弱,此时外界寒气就会趁机侵入体内,从而引起怕冷、怕风、关节疼痛、出虚汗等一些列的症状被称为“月子病”。所以呼吁大家一定要慎重对待坐月子,如果有月子病,要尽早治疗,时间越久,病症越顽固,所以月子病也被大家称为不死的癌症。

齐鲁春生月子病研究所治疗月子病用的是纯中药,一副祖传秘制乌金散配一副引经药一起吃。几百年来乌金散都是固定的配方,引经药是根据病情开的,不同的病情搭配不同的引经药。乌金散是治疗月子病的精髓,祖传古方《产病万论》上也没有记载乌金散的方药组成,都是世代亲口传授。乌金散配方精心考究,是春生中医几代人的心血。

齐鲁春生月子病研究所会先了解病人基本情况,在通过“望闻切问、六经辨证”用对症下药,面诊一次以后异地病号的药可以顺丰邮寄,服用期间会不断跟进病情,根据病情及时调配草药调理改善,直到痊愈。

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月子病常见问题:

1、月子病可以痊愈吗?

月子病是可以治愈的。《产病万论》是春生中医数代人通过宝贵的临床经验总结而来的,几代人医好月子病患者无数,其理法方药遵循仲景先师的六经辩证,紧抓病机,根据病情开不同的引经药搭配专利古方乌金散,辨证论治,绝大部分病号都能痊愈的。所以请得了月子病的姐妹们不要丧失信心,加春生中医小李大夫微信索取大量治愈病例(微信号:niaolie)

2、满月可以发汗吗?

满月发汗是加重月子病的一个主要原因。仲景先师《金匮要略》产后三禁里说“禁发汗以防亡阳”,是因为产后发汗不仅会消耗营阴,还会带走大量热量,所以很多月子病病号产后发汗以后立马就变的特别怕冷,怕风。

3、月子病月子里治是什么意思?

月子病月子里治很多姐妹们认为是月子病再生个孩子,再做一次月子,月子里调理好就可以把月子病治好。春生中医小李大夫也见过很多姐妹为了治月子病再生一个孩子,甚至还有流产治月子病的。当然这种理解是不对的,月子病月子里治的意思是,得了月子病不要拖,在月子里治疗效果最好,出了百天再治月子病相对就慢了。

4、网上有很多秘方治疗月子病可信吗?

中医治疗任何疾病都是四诊合参,辩证论治,月子病也不例外。月子病的症状有很多,有汗出恶风的,有怕冷不出汗的,症不同其病机亦不同,其治疗的方药肯定也不同,所以没有一个秘方治百病之说。春生中医治疗月子病也离不开辨证论治,通过六经辩证,固定配方的乌金散搭配不同的引经药治疗不同的月子病症状,才能达到痊愈的目的。一句话,辨证论治才是王道。

齐鲁春生月子病研究所

地址:山东省淄博市淄川区泉龙北路中段松龄春生中医诊所

QQ:1044706087李大夫微信:niaolie

电话:0533-6678279 18905330525


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原料:大米200克,黑芝麻60克,白糖适量。

猪蹄200-250克、花生25克、帝伊家月子米酒2000毫升、帝伊家胡麻油25-50克,爆老姜5克、催乳汤1袋、莴苣片

制作方法:拣去黑芝麻中杂物,淘洗干净、晒干、放锅内炒熟,压成碎末。淘洗干净大米,放锅内,加适量清水,用大火烧开后,转微火熬至米烂粥稠时(也可使用有煮粥功能的电饭锅),加入黑芝麻末,待粥微滚,放入白糖,盛碗即成。

做法

营养成分

1、猪蹄治净切成块氽水,依次加入月子米酒、花生、爆老姜、催乳汤、入砂锅煮沸后转小火炖至猪蹄熟烂脱骨;

热量/卡 蛋白质 脂肪 1004.6 26.9克 28.9克

2、加入莴苣片,关火后15分钟后即可食用。

骨汤花生粥

小诀窍

原料:大米100克,花生米100克香菜50克;配料:熟猪油20克,胡椒粉、香油、食盐等适量。

建议乳汁稀少者连续食用3天或隔日一餐,若乳汁没有明显改善请寻找其他原因。

制作方法:拣去大米中杂物,淘洗干净;洗净猪骨,敲断成小块,把花生米放入碗内,用开水浸泡15—20分钟,剥去外皮;择洗干净香菜,切成小段。把锅放火上,放入猪骨块、熟猪油和适量水,用旺火烧开后,继续烧煮约1小时,至汤色变白时,捞出猪骨,下大米和花生米,用旺火烧开,改小火继续熬煮40—50分钟见米粒开花、花生米软酥时,放适量盐搅拌均匀即成。食用前再分别淋香油,撒胡椒粉、香菜段、拌匀。


营养成分

姜归羊肉汤

热量/卡 蛋白质 脂肪 1121.9 32.9克 68.4克

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豆腐皮蛋汤

材料

原料:鹌鹑蛋70克,豆腐皮50克;配料:火腿肉25克,水发冬菇20克,熟猪油、食盐、葱、姜等适量。

材料:羊肉200-300克、泡发好的白扁豆100克、帝伊家月子米酒2000毫升、帝伊家胡麻油25-50克、爆老姜、帝伊家第二阶段滋补汤1袋

制作方法:将豆腐皮撕碎,洒上少许温水润湿;把鹌鹑蛋磕入碗内,放少许盐,搅拌均匀;将火腿肉切成末,冬菇成丝。把锅置火上,放入熟猪油烧热,下葱花和姜末炝锅,倒入蛋液翻炒至凝结时加水煮沸,放入冬菇丝、盐等,再煮约15分钟,放入豆腐皮,撤上火腿末即成。

做法

营养成分

羊肉治净切块,热锅加入帝伊家胡麻油,大火炒香羊肉,依次加入白扁豆、爆老姜、帝伊家月子米酒、第二阶段滋补汤,入砂锅煮沸后转小火炖2-3小时,调入低盐,趁热食用。不吃羊肉者可以换成小排或牛排。

热量/卡 蛋白质 脂肪


357.5 30.4克 28.2克

月子餐之台湾油饭

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材料

糯米50-100克,去柄香菇5克、胡萝卜5克、大蒜片2克、肉丁25克、虾米5克、带皮老姜5克,胡麻油25-50克,月子水300-400毫升

做法

1、糯米洗净沥干水份,用帝伊家月子水浸泡4-6小时,泡过的月子水再浸泡洗净的香菇和虾米,泡软后切成粗丝,带皮老姜及胡萝卜切丝。

2、热锅加入胡麻油,将姜丝和大蒜片炒成浅褐色,加入肉丁、虾仁、香菇及胡萝卜丝,炒至香味出来后出锅;

3、热锅加入胡麻油,糯米下锅炒至有粘性时,再加入先出锅的材料一起炒;

4、将炒好的材料加入蒸锅内,并加入泡材料用过的月子水,月子水要盖过所有材料,隔水蒸熟即可食用,每日吃一碗。


月子餐之银耳水果羹

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材料

泡发好的银耳150克、月子水800毫升、属性温和的水果50克

做法

1、将月子水、泡发好的银耳入砂锅,大火煮沸后转小火2小时左右。

2、加入切成小块的水果再煮5分钟,关火后焖10分钟后趁热食用。


见杏成佛

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材料

“米酒 适量”,”纯麻油 适量”,”鸡佛 一份”,”杏鲍菇 三支”,”老姜 一支”,”枸杞
适量”

做法

将米酒、纯麻油、杏鲍菇切片、老姜切片、鸡佛、枸杞准备在盘子上。

放些许纯麻油准备爆香老姜,爆香时间大约三~四分钟。

接着放入鸡佛翻炒几下。

放入切好的杏鲍菇片,翻炒几下让杏鲍菇表面均匀吃到麻油。

随后放入枸杞。

继续翻炒大约两三分钟,这要以目视观看鸡佛是否有呈现半熟状态

放入些许米酒继续翻炒。(利用大拇指盖住米酒瓶口,以适量的方式放入)

这时注意锅子里会有些许的水份慢慢跑出来。

最后就会出现右图,整个料理均匀的入味在鸡佛跟杏鲍菇里。

这就是一道养生月子餐点囉~


最佳月子餐视频


中药鲈鳗炖补汤

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材料

“鲈鳗 一尾”,”炖鳗中药材 一份约$150″,”米酒 依喜好”,”水 1000cc”

做法

去中药行,包想要的补身中药做月子用(不要加人篸~会退奶)

鳗鱼洗净(跟商家说要炖汤用~帮我切好块真空包送来~省去好多功夫)

中药加水和米酒一起下去滚~约40分~1小时(可另加想要食材:EX蛤仔,鸡爪…香气更赞)

最后鲈鳗再下去滚20分钟就可以食用了~~!!


月子必喝发奶枸杞鲈鱼汤

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材料

“鲈鱼 1尾”,”姜 适量”,”葱 适量”,”枸杞 适量”,”红枣 适量”,”盐 2匙”,”米酒
2匙”,”香油 1匙”,”鸡粉 依个人口味”

做法

姜,红枣,枸杞先放入锅内熬煮5分钟

加入鱼在熬5分钟

加入葱,喝之前点一些米酒与香油即可


山药莲子排骨汤

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材料

“新北市健康三宝-山药 半根”,”莲子 适量”,”小排骨 一斤”

做法

新北市健康三宝,这次此用山药做料理

取半根的份量,洗净切块

小排骨洗净,莲子洗净通通入电锅里,加盖过食材高度就好囉起锅再加入一点点的盐提味

也可以做山药泥拌饭喔,简单好吃^^


月子鸡

图片 11

材料

鸡腿2只,嫩姜1块,黑麻油1/2杯,水适量,盐1小匙,糖1小匙,蚝油1/2杯,盐适量,糖适量,麻油适量

做法

1、鸡腿先去骨头,放入开水中略微烫过,不可烫过熟,之后将烫过的鸡肉放进冰水中泡一下,使肉质收缩。

2、姜切丝,加入腌料腌半小时。

3、起油锅,倒入黑麻油加热后,放入姜丝炒一下,再将鸡肉倒入锅中,加点水拌炒至快熟时,
加调味料焖2~3分钟即可盛起。

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