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酸汤肥牛的做法,酸汤肥牛的家常做法

一月 30th, 2020  |  澳门新葡亰平台官网

图片 1原料:猪肝
盐 料酒 胡椒粉
生粉做法:1、把猪肉用清水冲洗2、洗至猪肝发白切片3、去除筋膜图片 24、切好后再放入清水冲洗5、放入葱姜6、料酒抓匀腌渍图片 37、放入冰箱冷藏半小时8、取出放入生粉抓匀9、把西红柿切块图片 410、锅中倒入水11、盖上锅盖12、烧开13、放入腌渍好的猪肝后关火14、捞出备用15、锅中倒入少许油图片 516、放入葱17、煸香18、放入西红柿煸炒图片 619、西红柿煸炒出水后倒入香菇水20、放入鲜香菇21、洋葱切好图片 722、放入23、煮开24、倒入焯烫好的猪肝图片 825、放入盐26、胡椒粉煮开关火27、出锅前倒入少许香油28、美味出锅咯!图片 9

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三叔公介绍:春天是万物生长的季节!饮食应清淡,少吃辛辣食物。菠菜猪肝汤具有补肝养血的功效

最近不知怎么老想吃酸的,连做梦都梦到酸汤肥牛,于是就做一个吃。

当拿不准主意做什么来吃时,做这款面条,保证受欢迎,因家人都爱吃的,就是不常做,几天内不会做同样的早餐,凡是做这种味道的早餐,他们必会吃的尽兴~

做法步骤

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酸汤肥牛的食材

酸汤面片的食材

1、香菜洗净切小段,虾皮洗净,紫菜撕小片

需要食材

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菠菜100g猪肝150g枸杞10粒盐1茶匙味精1/2茶匙食用油适量姜1块水200ml

2、准备一个大碗,把香菜,紫菜,虾皮放进去

做法步骤

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1.

3、加辣椒油,盐,味精,味极鲜酱油,香醋,香油

先来一张成品图,枸杞菠菜猪肝汤

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4、锅里加水烧开

2.

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新鲜的猪肝清洗干净放在水里浸泡30分钟,然后切片备用

5、开水浇到碗里

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3.

6、用筷子搅拌均匀,酸汤就做好了(煮好的饺子或者面条盛到里面就可以了)

姜洗干净切丝备用

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7、再来一张装饰图

4.

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枸杞洗干净放在水里泡软沥干水分备用

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5.

将菠菜去掉根部切成段备用

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6.

锅里加水烧开加一勺食用油

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7.

再加1茶匙盐

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8.

放入菠菜焯水即可关火

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9.

然后捞起沥干水分备用

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10.

热锅倒入适量的食用油放入姜丝

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11.

煸出香味

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12.

加200ml的热水

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水烧开加1茶匙的盐

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倒入猪肝

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15.

用锅铲搅匀至变色即可

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倒入菠菜

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最后再放入枸杞

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搅拌均匀,撇去浮末。

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19.

出锅前加1/2茶匙味精提鲜!

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装在喜欢的器皿

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21.

新鲜美味的猪肝汤😋

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