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牛滑汤的做法

一月 30th, 2020  |  澳门新葡亰平台官网

图片 1原料:鸡蛋
虾皮 盐 花椒面做法:1
碗里放一汤匙油,沿着碗里转一圈,这样吃完后好刷碗,否则鸡蛋羹愿意粘碗上。2
打入两个鸡蛋3
一点点花椒面图片 24
一点点盐5
冲入一碗零1/3碗开水,基本一个鸡蛋需要大半碗开水。搅匀,如果是给宝宝吃,这步可以过滤一下,会细腻一些。6
加入十五个虾皮图片 37
加入一点点切的很细的葱花。8
锅里烧开水,把鸡蛋羹放笼屉上,大火蒸八分钟,肯定能熟,因为是开水冲过的,蒸的时间长了会出小细孔的。9
熟了图片 410
配上南瓜发糕,很“黄”很暴力图片 5

这是我第一次做,各种材料的用量都是约摸着来的,鸡蛋液是做面包剩下的,不到1个鸡蛋,于是又加了1个鸡蛋,这是甜鸡蛋羹,白糖和奶粉按个人口味加就可以,水的量大概是蛋液的1.5到2倍左右

鸡蛋羹做法简单、营养丰富;但有时蒸老了变成“蜂窝状”,口感就差了。想要让蛋羹蒸出细腻爽滑的感觉,就看看在蒸的过程中所用的小技巧。

蛋白质是宝宝生长发育不可缺少的营养,妈妈在给宝宝制作辅食的时候可以经常做鸡蛋羹给宝宝补充蛋白质,如果宝宝吃腻了普通的鸡蛋羹,可以在鸡蛋羹里加入一些肉末、蔬菜等,变化一下口味。

相信很多人知晓鸡蛋羹的做法,不过很多人做出的鸡蛋羹却不如人意。想要知道鸡蛋羹怎么做好吃的话,就先坐下来,看一看这几道鸡蛋羹的做法,心中品尝一下,技巧掌握一下,就不成问题了。

鸡蛋羹的食材

图片 6

专家提醒,鸡蛋、牛奶、鱼、虾、瘦肉等都是优质蛋白质,而大豆的优质蛋白质含量在楦物蛋白中是最高的。一般来说,鸡蛋中的蛋白质生理价值最好。

图片 7鸡蛋羹的做法”/>

鸡蛋三个,打到碗里。

蛋白质忌久炸久煮,吃鸡蛋以蛋羹为好,每天以1~2个为宜。说到鸡蛋羹,从最初的蛋黄羹到后来的全蛋羹,很多宝宝在辅食添加初期接触最多的应该就是蛋羹。

牛奶鸡蛋羹的做法

开始往里加水,这里同事推荐用打开的蛋壳加水,水应该是蛋液的三倍(即三个鸡蛋大约放9倍的水,所以用蛋壳往里加水比较方便),加入的水一定要是温水,这也是鸡蛋羹蒸出来比较嫩的一个窍门。

图片 8

图片 9

沿一个方向轻轻搅拌鸡蛋和水,力量一定不要大,尽量让鸡蛋液不起很多泡,直到搅匀为止。

虾皮鸡蛋羹

食材准备

功效:补中壮筋骨,增加钙,磷及维生素D,预防小儿佝偻病。

鸡蛋3个,牛奶200克,鲜味汁少许,温开水适量,香油少许。

材料:虾皮10克,鸡蛋1个。

方法步骤

做法:将鸡蛋放碗里,打散加少量温开水,食盐,与虾皮拌匀,放入锅中蒸熟,便可食用。

1、将地鸡蛋打入碗中,加入70克的温开水搅匀;

牛奶鸡蛋羹

2、然后加入200克的牛奶,搅匀后过滤,装入容器中,盖上保鲜膜;

功效:滋养强身,健脑益智,是助长儿童身体发育和大脑发育的最佳营养食品。

3、然后将容器放入蒸锅中,水烧开后转中火蒸10分钟;

材料:牛奶200毫升,鸡蛋1个,白糖适量。

4、取出后浇上烧好鲜味汁和香油即可。

做法:

葱香鸡蛋羹的做法

1、鸡蛋,牛奶,白糖共调匀,隔水用慢火炖熟,便可食用。

图片 10

2、牛奶放入锅里,加鸡蛋,慢火煮至鸡蛋熟,以白糖调味,便可食用。

食材准备

瘦肉鸡蛋羹

鸡蛋2个,小葱,生抽适量,香油少许,盐。

功效:补中益气,开胃佐膳。

方法步骤

材料:猪瘦肉30克,鸡蛋1克。

1、将鸡蛋打入碗中,加入适量的水和盐搅匀;

做法:

2、然后滴上少许生抽,放入微波炉中,打4分钟;

1、瘦肉剁烂与鸡蛋拌匀,放入碗内,加适量温开水,以盐调味,隔水炖熟,便可食用。

3、加热到三分半时取出,放上切好的小葱,少许生抽和香油;

2、瘦肉剁烂,与鸡蛋拌匀加少许香葱,食盐调味,放铁锅内用少许食油慢火煎熟,便可食用。

4、放入再加热半分钟即可。

虾皮鸡蛋羹的做法

图片 11

食材准备

鸡蛋2个,虾皮15克,温水140克,醋,香油。

方法步骤

1、虾皮清洗干净后用热水烫一下,然后挤干水分待用;

2、蛋打入碗,加入适量温水搅匀后过筛入炖盅;

3、然后放上适量的虾皮,盖盖上锅,中火蒸15分钟;

4、出锅后加上香油,醋或生抽食用即可。

鸡蛋羹怎么做好吃

图片 12

1、在蒸鸡蛋的时候加入适量的水,蒸出来的鸡蛋会非常嫩,大约打击如蛋液2倍的水即可;

2、鸡蛋加水打匀后,过滤一下再蒸,这样蒸出来的蛋将会非常细腻;

3、盖上保鲜膜可以防止水蒸气滴入蛋羹的表面。

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