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新蒲京娱乐场777方瓜浓汤的做法,饭瓜浓汤的常备做法

一月 15th, 2020  |  澳门新葡亰平台官网

南瓜浓汤

冬季的老南瓜,来一碗热腾腾的浓汤暖一暖吧!简单的食材熬成一锅暖心浓汤,加上摆件,制造一道童趣的早餐搭配!门前大桥下,游过一群鸭,满满的童趣~

南瓜简直是我的心头好!
南瓜是β-胡萝卜素的极佳来源,维生素A含量胜过绿色蔬菜,而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。虽然甜,但是糖尿病人也可以放心食用哟。

万圣节吃南瓜胖子先森喜欢披萨配沙拉,我喜欢喝汤配披萨工具有限、技术有限,蜘蛛网就是随便点的~~

1.南瓜去皮切块,黄油放锅中稍微加热,放入洋葱炒香,加入南瓜翻炒,加适量水,煮至南瓜完全软化,用勺子将南瓜压碎,加入适量淡奶油,煮开。加盐调味即可。装盘用用一点点淡奶油作装饰。

原料:南瓜500克,鸡蛋黄2个,牛奶250克,香菜末50克,面粉25克,黄油、精盐、胡椒粉各适量,鸡汤1500克。

南瓜浓汤的食材

南瓜浓汤的食材

南瓜浓汤的食材

南瓜浓汤的做法

1.南瓜去皮、去瓤,切成薄片,用少许黄油煎黄,放入鸡汤内煮至酥烂,用匙压成泥。

2.炒锅放在火上,放入黄油50克,用文火煮至溶化,徐徐调入面粉,用文火炒至起沙微黄,倒入125克牛奶调匀起锅,再倒入余下的牛奶制成薄牛奶面酱,蛋黄打匀调入。

3.南瓜泥汤煮沸,加入精盐、胡椒粉,调入牛奶面酱再煮沸,撒上香菜末即成。

南瓜浓汤的特点:色泽奶黄,清香可口。

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牛奶最好不要用微波炉加热!

牛奶消毒的温度要求并不高,70℃时用3分钟,60℃时用6分钟即可。如果煮沸,温度达到100℃,牛奶中的乳糖焦化,而焦糖可诱发癌症。煮沸后牛奶中的>钙会出现磷酸沉淀现象;从而降低牛奶的营养价值。

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