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美食菜谱:豆角炒肉的做法

九月 6th, 2019  |  澳门新葡亰平台官网

食物的原料清单

食物材料清单

食物的原料清单

食物原料清单

食物的材料清单

干豆角 五花肉
豆角 适量 肉沫 少许
姜 少许 蒜 1头
花椒 少许 料酒 少许
盐 少讦 酱油 少许
鸡精 少许
长豆角 一小把 肉馅 200g
姜 适量 蚝油
酱油
豆角,猪肉
生抽
豆角 适量 猪肉 适量

烹饪步骤

烹调步骤

烹饪步骤

烹调步骤

烹饪步骤

步骤1

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把干羊眼豆用沸水泡一晚

步骤1

步骤1

步骤1

步骤1

步骤2

料备齐.

沿篱豆和姜,洗切装三部曲

猪肉切成丝,用生粉,芝麻油,凉拌制,那样肉会更嫩越来越好吃些,羊眼豆洗干净摘段,锅里归入油,放入猪肉混烧香,归入葱蒜炝香,放入毛豆煸炒,出席盐,生抽炒熟,出锅前放入小量调味之素既可

眉豆洗濯干净后,一个贰个切成图中那样

三层肉洗干净剁碎 作者是用料理机弄的 无论怎么弄碎都要加黄姜一齐弄

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步骤2

步骤2

步骤2

步骤3

凉衍豆切丁放一丢丢盐.搓至入味.

油热后先把姜末放入锅中炒出香味,倒入茶豆翻搅,一分钟后倒入肉馅,同偶然候放一勺盐,适合的数量蚝油和生抽,接下去正是不停的清炒,等到羊眼豆中国水力电力对跨国集团业分被炒干,肉馅均匀散开后出锅就能够。(干煎进程中若出现干锅可加入少些水)

葱姜切条,茶豆切好放在盘子里面,肉也计划好

锅里放油 能够稍微多一点油 看肉分量 7成熟把肉放进去炒 刚初步轻易粘锅
干炒速度要快 后投入一丢丢老抽 干炒一会儿起锅 锅里放油加入干茶豆翻搅后加盟小量盐 把肉沫倒进去一齐翻搅 最终步向一些些调味精就能够 最轻便易行的做法
保持食物材料最棒的味道 家里没荷兰葱 有的能够放些洋葱会更加香

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步骤3

步骤3

锅内放油炸花椒出香味.肉沫炒至断生.放姜片和蒜片炒至微黄.下黄酒老抽.(炒菜一位腾不动手照片照摸糊了谅解)

烧热水把茶豆过一下水,捞出

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步骤4

步骤4

归入峨眉豆.盐鸡精和少讦碱面.(放碱面为了温度下落树豆.易软烂)盖盖中大火闷3一5分钟.

锅内倒油烧热,放入葱姜炒香,放白茶豆快捷乾煎一下,放五香粉,少些玉椒粉及盐,接着放入炒好的肉翻炒均匀

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步骤5

步骤5

等火镰南豆熟了放入蒜沫.

产品图!笔者不太喜欢放调味素,未有放味道也很不错哦! 小贴士

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本身是向来用老公家做好的肉,所以高速,大家九冬也得以做一些肉,炒完后放着想吃的时候就能够做些吃

步骤6

出锅装盘. 小贴士

羊眼豆先用凉拌制一下入个底味.皮凉衍豆有小毒一定要煮烂.笔者这里为了加紧鹊豆快熟加了好几碱面.

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